第356章 沈月白应下合作干煸兔（1 / 2）

沈月白的画很有神韵，李香芹做的绣品也显出几分花的神韵来，很美。

沈月白很满意，说着会找人把刺绣如画作那般装裱起来。

戚满满趁机和他提了合作。

无论是在京城还是如今，沈月白都不是差钱的主，戚满满给的那点钱真要论他是瞧不上的，不过戚满满也说了，以后这些会让宋长秋来做，对于自家弟子沈月白是很大方的，直接应下，连分利都不用给。

他不要，戚满满和宋长秋都不答应，几番拉扯下来定了一成的分利，和沈月白画作的卖的价钱相比，几乎算是白给她们用了。

“等房子修好，我把我画的那些画作全都带来，有很多名贵的花卉，你都能用。”

宋长秋和他道谢：“谢谢师父。”

沈月白矜持点头，又说着：“你现在绣活和你师父比差距还很大，就先别糟蹋我的画了，多绣一些其他花样把手艺锻炼出来再来绣十丈垂帘这些吧。”

沈月白说的实话，宋长秋心里也清楚，笑应着：“我知道的，师父。”

日子过得很快，一日复一日，一个月也就过完了。

把食铺做工的人月钱发了，第二日就是假期了。

食铺门关上，戚满满先去了张铁匠那，做烤鸭的工具还是没打造出来，戚满满也不着急，让张铁匠慢慢做，关键是要做好。

回家休息了会去看了下新修的房子，宋铁估算的没有问题，今天把瓦片盖上，新屋就算修好了，着急的话明日也能搬进去住。

戚满满看了一会又去养殖场转了圈，养殖场的鸡鸭比之前更多了，鸡鸭多了，养殖场也没有脏乱，宋熊宋木每天都会收拾鸡圈鸭圈，沈小梅还从白枣那买了药草来熏烧防止鸡鸭生病。

来了这边，自然也去了孙家坐了会，马上就十一月份了，离过年也没多久了，戚满满也要开始准备做风干兔、腊猪蹄这些了。

孙家今年多养了兔子，戚满满一口气要一千只兔子还是把林水桃吓着了。

“家里能卖的现在也就六百来只，你要那么多的话可以把村里其他人家的兔子都给收了——我也没什么事干，我去帮你收兔子？”

“行啊，谢谢干娘。”

和林水桃说好，戚满满从孙家背了几只兔子回去，做风干兔是后面的事，今晚上先做个干煸兔来吃。

“干娘，等做好了我让长春给您们送一盘过来。”

“不用，这兔子是收了你的钱的，哪还能让吃你的。”

戚满满笑：“干娘把兔子辛苦养出来自然是该给钱的，给您们送一盘是我这个当女儿的心意。”

回了家，戚满满让朱青竹先把兔子处理了，砍成比做香辣兔丁大一点的块。

干煸兔的做法其实和香辣兔丁差不多，依旧是用油先把兔肉炸干炸香，干煸兔和麻辣兔丁比起来要炸得更久一些，吃的就是干香的味道。

把兔丁炸好放到一边控油，等把故事讲完再来炒就行了。

把锅烘干，加入多一点油，加豆瓣酱和老姜末炒出红油、炒香，然后把炸好的兔肉倒进去翻炒，再加干辣椒段、花椒翻炒入味，加鸡精、盐、一点酱油、料酒、五香粉、孜然粉翻炒均匀，撒上一把葱花就可以出锅了。