第148章 周春喜有喜(1 / 2)
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第二天戚满满起床的时候,朱青竹母女已经把红薯粥做上了,还炒了一盘酸菜。
戚满满叫着宋长春把萝卜干上的石头拿开,把萝卜倒进盆里,之前的一大盆萝卜干现在只有三分之一了。
往盆里加盐、酱油、糖、花椒油、辣椒油、葱花一拌就好了。
蔫蔫的萝卜条又脆又有嚼劲,清爽又下饭,昨晚上准备的萝卜一早上就全吃完了,长冬还叫着明天也要吃,这点小要求,戚满满这个做嫂子的自然答应了。
今天也要走三家人,一家人还是分作三拨,戚满满和宋长春去了乔水儿家。
在乔水儿家闲聊时顺便说起了石匠的事,可惜乔水儿他们也不知道哪里有石匠。
大年初五,醉仙楼开业了。
在乔水儿家吃完午饭,和乔水儿说好后,戚满满来了醉仙楼拿分红,一共五百三十三两七百文。
「我这里是没法给你看账本的,你也知道,就大阳府醉仙楼就有十二个,其他店铺的账本也不会给我,」何平笑道,「不过东家说了,你要是想看账本,可以去和他说。」
戚满满把银票和碎银子收了,道:「不用,我信得过你们东家。」
本来松花蛋的方子她就打算直接送给醉仙楼的,能拿两成利算是意外之喜,这五百多两哪怕不是两成利也没事。
不过,以段清松的为人,倒也不会做这种事。
戚满满和何平闲聊了几句,问着他知不知道哪里有石匠。
这事何平也不知道,他问着戚满满:「你找石匠干嘛?」
「我想买石磨啊,在作坊用。」
「你想做豆腐?」
「不是,我想做豆花。」
「豆花?」
「怎么说呢,豆花其实和豆腐差不多,但是比豆腐更嫩。」
「那是不是和豆腐做法也差不多啊?」何平一语中的,「那你这豆花做出来,没多久那些卖豆腐的就能学走了。」
「他们能学走豆花,可学不走配料啊,」戚满满笑道,「豆腐大家都吃过,它本身是没啥味道的,豆腐要好吃要经过烹饪,不同的烹饪方式做出来的豆腐滋味也不一样,豆花也是这样,它不用烹饪,但它需要配料,他们只要没学走配料,这豆花的顾客他们抢不走多少。」
「你这么说倒也是。」
「我看你很喜欢黄豆啊,」何平笑道,「先是豆糕,现在又出了一个豆花。」
「黄豆便宜啊!而且能做出各种各样的美食,我当然喜欢。」
没问到哪里有石匠,戚满满和何平聊了会就准备走了,起身的时候何平叫住她:「你要想买石磨,可以去问问做豆腐的人家,或去有石磨的村里问问。」
这倒是个好主意。
做豆腐的人家就不用去问了,买石磨就那么些用途,只怕问了人家也不一定说,有石磨的村里倒是可以去问问。
戚满满问着送长春:「长春,你知道哪个村里有石磨吗?」
「李家村就有。」
瓜子作坊就建在李家村,戚满满也去过几次,倒是没怎么注意到。
「石磨是李家村所有村民的,一般是放在村长家里,村里谁家想用就去村长家,外村的想用要给钱,」宋长春解释着,「石磨挺贵的,要六到十两银。」