第141章 炸全鸡(1 / 2)
.
钱一娃叫着刘小草去找长秋,拉着戚满满往灶房走:「满满,咱们先忙,等下午了我和你细说。」
戚满满点头。
女户她听沈小梅说过,这年代只有自梳女、寡妇与和离女立志不嫁才能立女户,立了女户后家中即使无男丁也要承担徭役,且女人不能服役,只能给钱相抵,故而一般人不会立女户。
钱一娃既然打算立女户,那一定是钱家做了恶心事,让她下了这决心。
戚满满进了灶房,今天她一共计划了十二菜一汤,炒的有回锅肉、香菇肉片、酱板鸭;卤的有卤下水、卤素菜;蒸菜有南瓜蒸肉、香肠、酱肉、麻辣风干兔;凉拌的有口水鸡、凉拌兔肉、凉拌木耳;汤就是用腊排骨、腊猪蹄炖萝卜。
家里一共摆了七桌,新屋和美食制作坊一起开工,先上凉菜再上蒸菜和炒菜,最后上汤,十二个盘子加一个汤碗,每桌满满当当,色香味俱全的佳肴看着不少人咽口水。
陈三花盯着桌上的菜拉住翠婶子的袖口:「娘,大哥二哥肯定会后悔的。」
翠婶子想起自家儿子和男人哼了一声:「三花,待会吃的时候慢点吃,多品品味道,回去和你哥他们详细说说。」
陈三花露出「小恶魔」笑容:「我会的!」
一餐饭吃得所有人身心舒畅,何平又以看金娃娃的眼神看着戚满满,心里默默叹着可惜,这么好的菜没机会弄进醉仙楼啊……
朱青竹母女收拾着碗筷,沈小梅和李香芹则把剩下的一点菜收拾到一边放着,十来个妇人清洗灶房,很快把东西都洗好了,大伯娘这些家就在青柳村的收拾好就各回了各家,沈小梅喊着他们晚上过来吃饭。
王慕青她们和外祖一家则待在宋家,方和伊对作坊很好奇,高柔娘带着方和伊他们去了作坊。
沈小梅和李香芹陪着翠婶子、何平他们聊天。
宋长冬已经和沈墨成了朋友,几个孩子凑在一起玩耍,吴芸没跟着自家爹娘去作坊,和宋长秋几个女孩子在一起说着什么,戚满满看孩子们笑了起来,决定给他们做些好吃的,和沈小梅商量了一下,叫着宋长春和邱东兄弟去小山下逮鸡。
小山下的鸡养了小半年,正是鲜嫩的时候,用来做炸鸡最好了。
一共逮了二十只鸡,宋铁父子和邱东兄弟帮着杀鸡,陈三花知道要做好吃的,抢着烧火热水,宋长冬和新交的朋友大声说(炫)着(耀)自己吃过多少嫂子做的好吃的。
翠婶子等人也好奇杀这么多鸡做什么。
「满满,你这是打算做什么?熬汤用不到这么多鸡啊?」
「做炸鸡,待会做好了你们一定要尝尝,可好吃了。」
没有人能拒绝炸鸡的魅力!
「你都说好吃,那肯定差不了。」
「我们等着呢!」
「好。」
鸡陆陆续续杀好,戚满满叫着朱青竹母女帮着把鸡肚子清干净,能吃的都放到盘子里,再把鸡头和鸡脚砍掉,用竹签在鸡身上扎两遍,方便入味。