第36章 咸鸭蛋松花蛋（1 / 2）

离开宋家的三家人说着在宋家吃的这顿饭。

“没想到满满手艺这么好，你们吃了拌黄瓜没，也不知道用啥拌的，特别好吃。”这是赵春娘。

“吃了，那茄子也是，滑嫩不说味道也好，特别下饭，苦瓜也好吃。”这是大伯娘王兰。

“猪蹄和鱼才好吃呢，下酒！”这是大伯。

他说的话得到了所有男人的认同。

几个小的觉得啥都好吃，李大树也跟着说得了苗婶子一个白眼。

李紫云小声说道：“我也想做出这么好吃的菜。”

她说得小声只有苗婶子听见了，苗婶子进屋后马上把李紫云叫到一边教育道：“紫云，你可不能去让满满教你做这些，满满做得好，以后说不定要拿去卖钱的。”

李紫云小大人似的叹气，“娘，我知道，我就是那么一说。”

苗婶子教育着女儿，宋家也在说李紫云，听沈小梅说李紫云和宋长冬定了娃娃亲，戚满满惊讶得很。

转念一想也就明白了，两个孩子年龄差不多，双方都是知根知底的，两家人关系又好，在古代定个娃娃亲算是很正常的。

青梅竹马呢。

既然是宋长冬的娃娃亲，也算是自家妹妹了，第二天给长秋挑选头花的时候，戚满满也给李紫云买了，两个孩子各买了两个。

在驴车上戚满满就把头花给宋长秋了，头花不算多精巧，胜在颜色鲜亮，宋长秋第一次拥有头花，美滋滋戴上头，时不时还稀奇摸一下，朝戚满满露出个甜甜的笑。

沈小梅也高兴，自家女儿正是花一样的年纪，头花衬得人好看。

沈小梅拉着戚满满的手直夸她想得周到。

李紫云到宋家找长秋玩，戚满满把她那两朵给了她，一句“长冬的小媳妇也是我妹妹”把头花送了出去，也把长冬和紫云逗了个大红脸。

两个小丫头戴着头花开开心心去堰塘放鸭子。

戚满满也找到沈小梅，想让她帮忙做霉豆瓣。

霉豆瓣是做豆瓣酱必不可少的，家里有胡豆，可惜戚满满不知道怎么做霉豆瓣。

在现代的时候她自己做过豆瓣酱，只是霉豆瓣就没自己做了，现代交通发达，霉豆瓣在网上下单一天就到了。

古代可没这个便利，戚满满又不会做，想着沈小梅会做豆豉，应该也会做霉豆瓣，便和沈小梅说了下。

沈小梅一口应下，难得能帮上儿媳妇忙，沈小梅高兴着呢。

她先拿了大概十斤左右的胡豆洗干净用清水泡好，浸泡一晚后一粒粒把皮剥掉，胡豆分成两半再清洗一下，在地里弄了一大捆黄蒿回来，簸箕里铺上黄蒿，把豆瓣倒在上面，再铺上一层青蒿，放到阴凉处。

沈小梅道：“十天左右差不多就能好了。”

戚满满点了点头，这也不是很复杂，她看一遍就记住了。

等霉豆瓣发酵的日子，戚满满把家里的二百三十个鸭蛋全拿了出来，放到木盆里一个个把蛋壳清洗干净，之后放到竹筛子晾晒两天把水分晒干。

她打算做咸鸭蛋和松花蛋了。

咸鸭蛋要简单一些，先做了一百个咸鸭蛋。