第170章 三个臭皮匠顶个诸葛亮(1 / 2)
一连几天大家每天都忙到很晚,但每个人都是笑着的。
宁清为了犒劳大家辛苦,在晚收工的时候,召集宁建国和田小勇他们坐在一起,给每人包了一个大红包。
“清清,这是做什么?”
又没到发工资的日子,宁建国看着手里的红包,莫名其妙地看着宁清。
“这个……是给大家的奖励,这段时间大家都辛苦了!”
“不用我,给小勇他们就好了。”说着,宁建国就要把手里的红包塞给宁清。
“小叔,你就不要推辞了,红包人人有份,这段时间大家都忙的脚不沾地,辛苦我也看在眼里,就不要推辞了,我对大家可都是一视同仁的哦。”
“行,那叔就不跟你客气了。”
田小勇兄妹俩本也不打算要的,但是看宁建国收了起来,说了声谢谢,也就乖乖把红包装了起来。
宁清这才满意点头,就准备说一下葆济堂下一步的发展计划。
“最近店里的情况大家也看到了,来吃药膳的人渐渐多了起来,显得咱儿铺子有些小了,还有关键的一点就是,吃上的顾客在细品,外面排队的顾客没耐心,这就导致流失了很多顾客。”
宁清说完,田小勇和田小娟两个人连连点头,这段时间他们俩一直在负责药膳,对于这个
现象也着急的不行。
“是啊,我看着那些等不及的人走了,心疼死了!”田小勇道。
“但这个时候去扩大铺子也不合适!”宁建国不建议的道。
“那倒不会,这段时间大家都是凑热闹才来,过段时间热度下去之后,才能知道真正的客流量,”宁清说着,也没拐弯抹角直接道:“我想了一个新方法……”
“做外带食品!”
“外带?!”三个人异口同声疑惑出声,这个概念几人第一次听说,不懂她这是什么意思。
“是的……我想做外带!”
宁清被三人那一脸惊诧的表情逗笑了,尤其是小叔更是满脸疑惑,她笑着把外带的概念讲了一遍,而且,还准备了两种外带办法。
第一种,在货架上面摆了一些半成品,就是把药膳需要用的材料打包成份,然后在每一份上面都印上注意事项和食用方法,这样人们回家也能自己做药膳。
她还打算,在每张打包纸上都印上葆济堂三个大字,这样相当于给自己整了种免费宣传。
第二种,就是打包带走,为了方便大家携带,宁清说她打算定做了一批罐子,上面也写着“葆济堂”,等不及的人,就可以装在罐子里带走。
只不过第二种是售卖价格会稍微贵,毕竟外带的
工具是要成本的。
不管那种方法,对于宁清来说都是一种免费宣传的渠道。
现场三人就坐在那里看着宁清演讲,等宁清说完三人已经一脸激动了,就连宁建国看着宁清都是一脸欣赏。
田小勇直接站起身,激动道:“宁姐,你这办法也太好了,要是把外带模式增加起来,那我们每天至少能多卖出一倍的药膳。”
“而且不费吹灰之力,就把我们的葆济堂宣传出去了,这简直就是行走的广告牌啊。”
宁建国想事情也和年轻人不一样,他沉思了一下,“这罐子会不会太贵了?要是能再便宜点就好了。”
这个宁清自然也知道,但现在还没有后世的塑料餐盒,她总不能为了外单开个工厂去,道:“嗯,这是个问题,小勇,县城你熟悉,你看看能不能找到合适的厂商,跟他们合作一下,尽量降低一下罐子的成本。”
“没问题,包在我身上!”只要是对葆济堂有好处的事情,田小勇从不会含糊。