第二千七百三十九章 正山小种(2 / 2)
可是配茶这方面,或许就是江辰的最强项了,比斯塔大师开始前都说了,这一局是“让”着江辰的。
毕竟月露茶就是一款顶级水准的拼配茶,初代版就是江辰搞出来的,据说也是用了极短的时间做到的。
江辰能够做到这样的地步,让石敢言、石敢虞想起了小时候学到的一篇华国的古文——《卖油翁》。
《卖油翁》里那个卖油的老头子,倒油的时候,一滴油都不沾到铜钱,油全都呈直线穿过铜钱小孔。
能够做到这种地步,在普通人的眼里,同样跟神迹无异,可这实际上只是卖油翁多年经验的“手熟尔”。
可是第二回合,可就不是“手熟”能够搞定的了,比斯塔大师不动神色地加上了附加条件,就是为了防着江辰这一点,现在的话,这个环节最考验的,就是实打实的制茶技艺,还有丰厚的学识以及天赋了。
多方面的考察,江辰是绝对不可能比得上比斯塔大师的,因为在丰富学识这一块,江辰真的太年轻了。
再说了,就算江辰是个怪物,真的能够做到跟比斯塔大师比肩,那最好的结果不就是平局吗?
这一场比试,从一开口的时候,比斯塔大师就已经立于不败之地了,石敢言、石敢虞再起燃起了斗志。
“千宗平次郎先生可以开始了!”比斯塔大师随手指着一簸箕,对千宗平次郎说道,“就拿那个吧!”
“好!”千宗平次郎也没有多说什么废话,按着比斯塔大师手指的方向,拿起一簸箕,将红布掀开。
比斯塔大师是背对着长桌的,众人聚精会神地看着,盯着比斯塔大师还有千宗平次郎手中的簸箕看。
“这是正山小种!”陆子染跟维尔戈·多尔德对视了一眼,两人齐齐点头,看茶叶的样子就能判断。
比斯塔大师没有回头,他闭着眼睛,神情肃然,似乎在仔细分辨着这淡淡的茶香,茶叶在没有炒制之前,香气是内敛的,带着跟普通树叶差不多的涩味,想要凭借嗅觉来分辨的话,这是相当困难的一件事情。
“今年阿三国喜马拉雅山南面地区的雪水似乎消融得更多一些!”江辰没头没脑地嘟囔了一句。
众人都被比斯塔大师的举动给吸引了,只有陆子染有些诧异地看了江辰一眼,不知道他为啥着说。
江辰嘟囔完了这一句,就没有说别的了,安安静静地看着比斯塔大师,陆子染也不好发问。
“这是正山小种!”比斯塔大师沉默了将近两分钟之后,这才开口说道,“产自阿三国喜马拉雅山南面地区,是今年的夏茶,因为喜马拉雅南面地区的气候湿冷,只有夏季的时候,茶叶才开始抽发新芽……”
“因为独特的气候,这个地区的正山小种品质相当出色,最适合的是用熏焙的方式,这是相当独特的一道工序,与其他茶叶的炒制不同,熏焙之后需要复活,这个过程要采用松柴来烘焙,这样的话……”
比斯塔大师侃侃而谈,众宾客听得如痴如醉,就凭着半成品的茶叶,就能够判断出茶叶的产地,采摘季节还有如何制茶,这简直是绝了,最后比斯塔大师遗憾地说道,“可惜是正山小种,这种茶叶的制作方式比较负责,恐怕无法当众演示了,需要的时间太长了,毕竟要从过红锅开始,复揉之后才到熏烘……”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢