第一百二十一章 中医,不懂!(1 / 2)
啦啦队在干啥?
煮花螺!
新鲜的花螺,不需要太繁琐的烹饪方式。
大火煮开之后,撇去上边的浮沫,冷却后即可。
或者,用另一种说法更简单。
啦啦队里的所有佐料全部都消耗完毕,就剩下一丢丢猪油,没有别的烹饪方式。
“又香,又脆,又有些清甜,好吃呢!”
第一锅烧起之后,三女进行到下一环节,取肉,晒螺肉。
这就有点嗑瓜子的感觉。
一颗颗螺肉取出之后放在一块,三人都想过抓一把塞进嘴里,却都抑制住了冲动。
当然,尝一些绝对没问题。
一锅搞定之后,下一锅早就熟了。
“我们得弄多少螺肉干呢?”
热巴倒不是不耐烦,她只是挑螺肉,腰都有些吃不消,更何况墨北要一颗颗从海里把它们捞上来,可想而知有多累。
“扣掉咱们吃的就行,”白鹿擦了擦额头上的汗水:“天气热,我们也养不了。
他原本想着在海边挖个坑什么的,后来放弃了。
涨潮退潮就能跑不少,万一来场大雨,全泡汤。”
“咱们一顿一人吃个两三斤没问题吧。”热巴表示很有信心。
“两三斤少了,带壳呢,还有内脏也不能吃,剩一锅当午饭,其他都煮了晒了吧。”
“行!”
这一忙,就从八点半一直忙到了十二点,直到墨北醒来,还在做收尾工作。
“厉害了!”
墨北拍着手,眼前是清理出的一块空地,铺着芭蕉叶,一颗颗螺肉摆放的尽然有序。
“哎,你睡醒啦。”
太过于投入的三人这才发现队长起来了。
“来的正好,我们马上做完了,最后一锅已经煮了好一会,你把水倒钓掉,要不太烫了。”
三人已经有经验了。
“好。”
看着小山似的花螺壳,墨北自然知道小姐姐们没偷懒,几十斤的花螺一个个煮好,挑肉,可没那么容易。
也算是分工合作了。
“来,咱们今天算是野餐了。”
将锅里的水倒了之后,墨北将一锅的花螺哗啦啦全都倒在了芭蕉叶上,然后往地上一坐。
“你是主力军,我们挑肉的时候没少吃。”
“所以,到底什么情况,为什么海底会出现这么多花螺呢?”
小小憋了一早上了,白鹿那也说不清楚!
“我运气好呗,”墨北早就饿了,也顾不上烫,抓起一个就嗦:“真要说科学解释,不知道,我爷爷都没遇到过。”
“这些螺肉会不会坏,会不会缩水?”
白鹿现在已经是熟手,挑了肉,便直接放在墨北面前。
“正常不会,这里天气够热,又撒了盐,两三天基本能晒干。
缩水是肯定的,晒干后味道也没现在好吃。
可咱们没办法,除非拿个冰箱来。”
“行吧...”
海螺完全当一顿饭,四人基本都是第一次,以往都是煮点汤啥的。
这一锅,估计有十斤,到最后都给吃完了,肚子饱了不说,嘴瘾也过了。
只是短时间内,可能不再想吃花螺了。
接着又是一阵的哗啦啦。
螺壳得拿去扔了,否则吸引苍蝇。