第五十五章 像开会的结婚（1 / 2）

“哇...好多菜呀...！”

厨房中的菜让一食堂见过世面的众人也是露出了惊叹的表情，何雨柱则是走到了带自己进来的男子身边问道：“同志，有菜的清单吗？”

“哦...有...你等一下。”随后男子出去了一会，跟着拿着清单走了进来。

等何雨柱一拿道清单之后，就立即道：“嗯...同志，看我给您列的菜，你要有不满意，直接说出来，满意的话，我们就开始准备了。

一.(红袍添喜庆)——扣肉

二.（共呜春报晓)——鸳鸯鸡

三.(带子共欢聚)——蒸带子

四.(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

五.(风姿显贵气)——蒸花枝片

六.(金腰怀太子)——腰果丁

七.(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

八.(福至如东海)——蒸鱼

九.(永结喜同心)——八宝饭

十.(百年好合)——连子百合甜水

就这十道菜，同志，您看看还需要什么更改或者补充。”

何雨柱一口气将十道菜名给说了出来，这专业的能力，让一边的男子叹服不已：“何师傅，赵主任推荐您的时候，我们还有些担心，毕竟今天这场婚宴很重要，可是现在您就仅仅是看了一眼菜的清单，这十道菜就列了出来，真的是让人佩服。”

“嘿...您客气，我就是一厨子，也就这么一点点的能耐，如果您要是同意，那我们就操练起来，您放心一定不会让您失望的。”

“好...好...一切就按照何师傅说的来，今天这婚宴就全权交给何师傅！”

男子微微一笑，何雨柱也是笑着点头，随后男子离开，何雨柱看着马华，杨师傅，刘岚等人道：“刘岚带人去洗菜，马华带人切菜，杨师傅和我去弄灶！”

跟着又看向了何雨水道：“雨水你跟着刘姐。”

何雨水笑着点头。

随后何雨柱和杨师傅一起走了出来，这个时候，杨师傅问：“何班长，弄什么灶？”

“穿山灶吧...又快又稳，不用着急...！”何雨柱道。

“好...！”杨师傅点头，接着何雨柱和杨师傅开始弄起了穿山灶，所谓的穿山灶乃是陕州的一种独特火灶，说起陕州，它有一个诞生于4000年前的神奇建筑，被誉为罕见的活化石！

一九三九年，德国的飞行员卡斯特驾机从洛阳飞往西安，途中航拍到了地面上一种神奇的建筑，坑坑洼洼的，引起了他的极大兴趣。经研究并实地证实，这就是陕州的地坑院。

地坑院很有意思，就是挖在地下的院子，陕塬夏季干旱少雨，冬季冰封地冻，不宜人类居住。“皆土山，多穴居”。为适应当地环境，因地制宜而建的地坑院。

“见树不见村，进村不见房，入户不见门，闻声不见人”，这是对地坑院的真实写照。地坑院的建筑别具匠心，向下挖坑，四壁凿洞，天地融为一体。地上地下绿树成荫，窑内窑外收放有序，曲径通幽，浑然成体。

穿山灶也是就是那里办酒宴的时候发明，所谓穿山灶，是一种斜坡状的连体灶，灶心相通，由低向高，火力则由高往低递减。头灶火最旺，用于蒸，二灶次之用于炸，三灶再次之用于炒，其他依次排列用于煮炖焖保温等。