第二十一章 酒香（1 / 2）

在中国，酒文化源远流长。

斗酒、写诗、饯行，酒作为载体，形成中国酒文化。

闲暇之余，

鱼七妙喜欢喝点小酒。

江暗香严格控制鱼七妙喝酒，

控制鱼七妙喝酒也不是不让他喝酒，

而是控制他少喝。

世间之事，有因有果。

江暗香控制鱼七妙是有原因的。

每年十二月三十一日，

鱼七妙肯定喝多。

因为每年十二月三十一日，

是鱼七妙公司联欢的日子。

每次鱼七妙喝多也不是馋酒，

而是他有太多感慨。

鱼七妙从来不敬酒，

都是别人跟他敬酒。

跟他敬酒的人，也不是因为鱼七妙是小领导，而是很多人都感谢他的指导、帮助、提携。

每年年底，

江暗香都会提醒鱼七妙：“老公，少喝点，喝酒伤身不说，还容易出洋相”。

每次鱼七妙都会说：“放心，老婆，肯定不会喝多”。

结果是，每次不是人给送回来，就是人给搀扶回来。显然，鱼七秒失言了。

鱼七妙喜欢喝点小酒，有两个原因：

其一、性格释然。

鱼七妙曾说过：“最羡慕的生活是日暮苍山远，天寒白屋贫。我有一壶酒，能饮一杯无？”

其二、释放心情。

鱼七妙和江暗香说过：“她因为鱼情深生气闹心，可以将情绪转给鱼七妙，那鱼七妙呢?”

显然，鱼七妙的意思是：不会将情绪转给江暗香和鱼情深。更不会将情绪转给朋友、同事、领导、父母。那么，转移给酒，似乎是一个站的住的理由。

显然，江暗香不认同鱼七妙的说法。

江暗香说：“老公，你释放情绪可以，也不能每次都释放到喝多啊”。

这一点，鱼七妙是认同的。

喝酒是为了释放情绪，

喝多了就是不是释放情绪，

而是作贱自己了。

世界杯期间，鱼情深看到鱼七妙边喝酒边看球，问道：“鱼老头，我也想喝酒”。

茶几上，摆放着几种啤酒。有教士、科罗娜、泰山原浆。

鱼七妙答道：“可以喝啊，喜欢那个喝那个，但不要影响我看球”。

此时阿根廷对澳大利亚八分之一淘汰赛，已进入到白热化阶段。

鱼情深坐到茶几旁边，首先选择了科罗娜。

女孩子选啤酒和看人一样，

首先看外表，帅不帅。

科罗娜啤酒颜值确实比教士、七天原浆要帅。

鱼情深喝了一小口，说了句：“不好喝”。

接着又拿起教士，往杯中倒了一点。

又尝了一小口，说了句：“真苦，还不如刚才的呢”。

显然她并没有记住，之前喝的叫科罗娜，或者她也懒得记住叫啥。

最后，又尝了一小口七天原浆，

眼神有一点惊喜，

“这个不错啊，叫啥啤酒？”，鱼情深站到鱼七妙面前问道。

此时突然听到解说员开始呐喊：“梅西进球了，梅西进球了”。梅西漫不经心的在球场左侧大禁区外和队友倒脚配合，突然插入禁区，接到队友传球，一脚看似慢慢悠悠的低平球，洞穿了澳大利亚球门。

看到阿根廷进球，鱼七妙开始呐喊，才想起女儿在品尝啤酒。

说起酒，鱼七妙确实认真研究过。

鱼七妙喜欢喝点小酒，不仅仅只是喝酒那么简单。他对酒的文化也颇有研究。

中国酒文化，以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一。庄子宁愿当一个自由的乌龟，也不愿做受人束缚的千里马。中国酒文化精髓是追求自由、忘却荣辱。

从世界角度，尼采的哲学思想以酿酒之神狄奥尼苏斯为象征。抛弃传统束缚，回归原始状态，是生存的一种体验，也是人类成长过程中获得的满足。

鱼七妙答道：“小鱼同学，你喝的是原浆啤酒，自然要好喝一些？”。

鱼情深问道：“原浆啤酒？那另外两个是啥啤酒？”。

鱼七妙答道：“另外两个是普通啤酒”。

鱼情深问道：“它们有区别么？”。

鱼七妙开始像讲解足球一样，详细解释啤酒之间的差异。

普通啤酒和原浆啤酒主要区别有三：

其一、原料不同：

普通啤酒主要使用大米、淀粉等原料。原浆啤酒主要使用麦芽、水、酒花。

其二、酿造工艺不同：

普通啤酒要经过高温灭菌等处理工序。原浆啤酒只保留鲜活酵母，不经过灭火工序，在无菌状态下酿出发酵原液。

其三、口感不同：

普通啤酒采用过滤方式，啤酒保质期变长，发酵时间变短，麦芽汁浓度低，口味较淡。

原浆啤酒因活性酵母存在，保留时间在三天、四天、二十八天不等，会呈现一定浊度，特点是香气浓郁、口味新鲜、风味独特。

鱼情深说道：“鱼老头，以前只知道你每年最后一天你都会喝多，没想到你还知道的这么细致”。

鱼七妙答道：“这是爸爸山东出差知道的。当地人都喝原浆啤酒”。

鱼七妙去过山东一年，