第二百四十一章 制作饺子（1 / 2）

熟练的搭建起了一个简易的灶台，铁锅也是第一时间架上，而一旁的小家伙也是不知道什么时候抱来了一捆干柴，随后便呆坐在一边，安静的看着程浩处理起一份份的食材。

从乾坤袋里面把猩红螳螂那巨大的双鳌取出，随后又是挑选了几块肥瘦均匀的风狼肉。

“这大鳌该怎么处理才好呢？这肉不少啊，闻起来味道也挺香的。”程浩看着猩红螳螂巨大的双鳌，低声的沉吟了一句。

按照以往，程浩一般拿到那些昆虫类的肉块，更多的还是用最为简单粗暴的烧烤来处理，简单的码味之后，便放到炭火当中进行烧烤。

可这段时间以来，程浩发现自己的烧烤即便是做的再好吃，其评分也是难以得到突破。如此一来，这也使得程浩已经很久没有进行烧烤，而是转而用更多其他的烹饪方式。

而眼前这巨鳌肉，程浩一时之间也是不知道该怎么处理。

现在对于程浩来说，还是需要更多的创新，基础的烹饪调味程浩这段时间里面已经学习的七七八八，差的就是在食材的创新跟搭配上面。

正如老爷子说的那般，想要突破桎梏，需要的更多还是去思考，去结合各种食材，这样才能烹调出最好的食物。

这不，看着手中这不小的双鳌，程浩陷入到沉思当中。

一旁的小家伙有些不太懂程浩在干嘛，也是疑惑的眨巴着明亮的双眼，百无聊赖的看着程浩。

“有了，拿来做饺子，不知道会怎么样？这巨鳌里面的肉细腻鲜嫩，倒是有点像虾肉跟螃蟹肉的合体，弄个饺子好像也是一个不错的选择。”程浩拍了拍大腿说道。

说干就干，没有任何的墨迹，程浩从乾坤袋当中掏出了案板跟菜刀。

刀背重重的拍在巨鳌坚硬的外壳上面，这外壳很是坚硬，耗费了不少的功夫，才顺利的把坚硬的外壳给拍碎，露出了里面白嫩细腻的鲜肉。

熟练的拿起剔刀，轻轻的在沿着壳边一剔，那一大团细腻的肉便被程浩给剔了出来。

石林的一隅很快便想起了清脆整齐的案板声，菜刀剁砍之下，声音无比的整齐无比的清脆，仅仅是眨眼间的功夫，这些巨鳌肉便被程浩给剁成了肉碎。

没有把肉给剁的很碎，也没有把肉彻底剁成糜烂的肉泥。饺子这东西，始终还是要带有那么一丝的颗粒感才好，太过细腻的肉泥吃起来，反倒是会更像丸子云吞之类的食物。

“不对，这太瘦了，老妈说过饺子馅最好就是要三分肥七分瘦，肥瘦相间的才能有更好的口感，才能具备更好的层次感，这样也不会导致过于单调。”程浩沉吟了一句。

一想到这里，程浩立马从乾坤袋里面掏出一块肥膘，这可是当初程浩猎杀那青羽火鹰留下的来的一块肥膘。

几乎没有任何的犹豫，程浩便把肥膘给丢到了案板上面，快速的剁切了起来。

肥膘跟巨鳌肉完全处理完毕之后，程浩没有闲着，继续掏出了一些自己前段时间在竹林里面挖到的一些竹笋以及摘到的一些菌子。