第54章 王妃出了梧桐院(2 / 2)
鱼还没来,夏遥便先淘米,用砂锅煮起了粥。
米下锅没一会儿,这鱼便来了。
丫鬟看着她熟练的刨鱼去骨,去刺,觉得这王妃看着还是有些厨艺的。
鱼肉片好,码味用姜丝腌制。
砂锅里的粥沸腾了,夏遥用勺子搅了搅,砂锅半盖继续煮着。然后又开始做蛋羹,想要蛋羹不用保鲜膜也蒸得滑嫩,那水就得适量,蛋液打好后,要把表面的泡沫全部都弄掉。
蛋羹上锅蒸了一会儿后,夏遥看米已经烂了,便加入了已经腌制好的鱼片,用筷子把鱼片拨散,加了一簇姜丝去腥行温,翻滚片刻,便撒入了少许盐和翠绿的葱花,一锅砂锅鱼片粥便做好了。
丫鬟闻着鲜美的鱼片粥干咽了一口,这鱼片粥的闻着只有鲜,没有腥味儿,比林嬷嬷做的肉糜粥闻着可香多了,她觉得这鱼片粥小世子应该能吃得下。
夏遥找个碗,盛了一碗鱼片粥,放在了小托盘上。
觉得蛋羹也蒸得差不多了,便解揭开了锅盖,黄黄的蛋羹,瞧着又光滑又嫩,看着就很有食欲。丫鬟终于明白,为何小皇子想吃王妃做的蛋羹了。
夏遥手拿着湿布巾,将蛋羹从锅里捧了出来,放在托盘上,倒了两滴香油,一滴酱油,撒了些碧绿的葱花。
不管是白白的鱼片粥,还是黄黄蛋羹,看着都很有食欲。
夏遥刚要端着托盘给小包子送屋里去,板着晚娘脸的林嬷嬷就出现了。一把抢过她手中的托盘,怕东西撒了,夏遥在她抢的时候便立刻松了手。<a href="<a href="http://www.166xs.cc"" target="_blank">http://www.166xs.cc"</a> target="_blank"><a href="http://www.166xs.cc</a>" target="_blank">www.166xs.cc</a></a>
林嬷嬷看了一眼托盘里的鱼片粥和蛋羹鄙夷地翻了个白眼儿,用鼻孔看着夏遥道:“这蛋羹王妃已经做好了,就赶紧滚回梧桐院儿吧!”