第35章：春芳归，艳动禹王镇（1 / 2）

腊月二十九。除夕。立春。

夏芳记忆中的除夕，应当是这样的。

首先，作为一家之主的男人，在这一天，有一件特别重要的工作一定要做。那就是劈大柴。

在乡下，称得上大柴的，多是冬闲从山上挖掘的柏树槐树刺角等树桩，这些柴火，平时是舍不得动它，将它放在楼上或角落，等到年三十时才取来。或用十字锄，或用铁凿子。或用斧头，反正家里有的工具，都要拿出来。

这是个力气活。自然是男人的活计。

男人脱掉外衣，只穿一件单衣，在冷风里。扬起十字锄，一锄下去。钉在树桩上，凭着力气，将树桩带起，往石上砸去。力气好的，几下子就能把树桩一分为二，再反过来，二分为四。四分八。直到可以塞进灶台里。

这一天，总是做不完事儿的，是屋里的女主人。

她们一大早起来，就要把准备了整整一个冬天，挂在屋梁上，熏得黑黄黑黄的腊猪头，腊猪腿，腊猪耳，腊猪肝，腊鸡，腊鸭，香肠，豆腐干等等一一取了下来，烧一大锅滚烫的热水，把这些东西放在里面，泡上小半功夫。再拿一把刀，将这些东西里外一层烟熏黑色刮洗，露出里面火燎火烤的黄色。

清干洗净后，层层码进大铁锅，盖上大锅盖。灶里架着男人刚劈的柴火。树桩坚韧，质地紧密，烧起在火力很强，不用守在灶间，只要过一阵去看下就行了。

男人要时不时搭上几句话，提醒女人。

“注意啊，香肠不要煮得太久，煮烂了切不成片。

豆腐干要早点取出来，煮过了就烂成渣了。

腊肉不要饨得太久了。肉饨烂了一泡油。”

仿佛这事儿他最在行，未了再加一句，

“娃他妈，今年是不是饨得太多。”

“这算多？客来不吃呀。”只有听到最后一个问，妇人才会白男人一眼，顶上一句。

男人说这句话就是怀疑女人对过年安排的不周全。这一点是女人最不能容忍的。

灶里火燃上两三个钟点，锅里饨的东西，先后起锅，在一个饭箕里装着。屋里拿出两条凳子，放在院子。把饨好的东西放在凳子。这算是在祭天。

其实是等隔壁邻居走过，惊讶地问了句。

“二嫂子，过年好丰盛哦。“

“这一点点多啥。他就是不准饨多了。”妇人回答道，这会又仿佛是听从了男人的话。

祭过天，又把它搬到屋内祭祖。冬腊月到正月，天气寒冷，少有蝇虫，饨好的腊味，放几天十天也不会坏。

过年若亲朋好友来，拿出来切一切，和点蔬菜炒一炒。或在饭锅里蒸一蒸，会儿功夫，就能做成一大桌子下酒的菜。

这才显得女主人是个贤惠的主。

上午太忙，午饭马虎得很，随便对付着。到下午，锅里的肉，饨好，房前屋后的卫生也收拾整洁。做母亲的这会烧一锅滚烫烫的热水，满沟里呼叫孩子们回来洗头洗澡。

只有洗过头洗过澡，才可以穿上新衣新鞋新袜。

穿上新衣新鞋新袜的小孩们，又要满沟寻伙伴们玩耍，看谁的衣服好看，谁的新鞋漂亮，并猜父母许下多少压岁钱。