第890章 时间加速（1 / 2）

就在这个时候，安如月突然说道。

林宇连忙“嗯”了一声：“有什么事情，你直接说就行。”

“大师兄，你还是先将水烧上，这样我们就可以加快一点速度。”

林宇这个时候才反应过来，刚才都在想食材的问题。

没有想到，这么简单的争取时间的情况都能忘记。

很快就将水给烧上了。

然后继续处理鱼翅。

因为在佛跳墙中，这个鱼翅可是占了一个很大的一个比重。

别的不说，因为它的在里面的量其实不小。

而且鱼翅处理起来，要十分的细心。

很快，林宇就将鱼翅都给准备好了。

那一边把瑶柱、鱼肚、虫草花、花菇都准备好，直接交给了安如月。

安如月的手法也很快，直接拿出准备好的炖盅，在最底下放上了一片顶级的火腿片，然后将林宇准备好的鱼翅铺在了上面。

接着继续将虫草花、鸡肉、花胶，海参、蹄筋、熟鸽子蛋、瑶柱和鲍鱼。

还有其他的一些东西，依次的放进了炖盅之内。

然后将混合鲍汁，还有陈年的花雕酒，以及准备好的瑶柱鸡肉高汤，缓缓地倒入炖盅。

确认将所有的食材都已经准备好后，将锅盖盖上。

准备直接放入到蒸锅中蒸煮。

就在安如月要这么做的时候，林宇突然叫住了她。

安如月一脸疑惑地看向林宇，完全不明白这是怎么回事。

“我们要是想加快一点速度的话，先用保鲜膜将炖盅给缠起来。”

“保证它里面的热气不会流露出来。”

“这样就可以加快它的时间。”

全思文听到这里，不由眼前一亮，不得不说，这确实是一个比较不错的办法。

想到这里，不由笑着说道：“没有想到，你的建议真的不错。”

“如月姐，那我们就赶紧动手吧。”

安如月闻言立刻点了点头，找到了保鲜膜，将炖盅里三层外三层包裹了起来。

中间也留了一些空隙。

不能将所有的空隙都封死，这样不利于佛跳墙的成熟。

将这一些准备完后，直接放入蒸锅之中。

因为这一道菜的灵魂全部都是靠食材出味。

就在刚才检查食材的时候，确定都是比较不错的食材，这样的话，就是看最后的时间问题。

在其他的方面，也没有什么可以继续加强的。

此时旁边的所有人厨师都在热火朝天地做菜。

但是现在还没有人提交自己的完成的。

这样一来，就让安如月心中舒缓了不少。

只要没有人快速地提交，这样就不会引来其他人着急的情绪。

因为一旦有第一个人开始提交的话，没有提交的人就会着急。