第一百三十六章 亲戚买卤菜(2 / 2)
女子耶不客气放下筷子就跟着陈皓走进了厨房,随后选了卤猪肚和卤猪舌。
由于是第一次所以陈皓也没有卤多少,主要是怕卤多了卖不掉,适当的卤一点试一试好不好卖。
没一会儿陈皓就给客人做好打包装好,然后放在了客人的桌上。
“老板,要多给我弄一点调料哦!”
“放心,你看这么一大包调料足够你吃了。我没有给你加香菜葱葱这些的,不过我放在一边的,你要吃香菜和葱葱,你拿回去自己家就是!”陈皓解释道。
有些客人是不吃香菜的,说闻到香菜的味道是一种臭味,陈皓也搞不懂这是怎么回事。
这一桌客人离去没多久,陈皓家里来了两位亲戚。
“陈德飞,陈德龙,你两个来我家干撒子?”陈德贵立刻询问道。
这两人的年纪比陈德贵小了至少一轮多,不过却是和陈德贵同一辈份的,都是陈皓的长辈。
“刚才遇到二哥,他说大哥你家在卖卤菜,我们来买一点卤菜!”陈德龙笑道。
原来是来买卤菜的啊!
没想到二爹还给自己的卤菜宣传了一下,不错嘛!
“买卤菜的说,儿子带你三叔和也是喊三叔,两个都是喊三叔,让他们看看要买什么卤菜!”陈德贵笑道。
其中名叫陈德龙的陈皓知道喊三叔,因为以前在家的时候陈皓经常去他家玩,主要是去这位三叔家里可以打游戏。
另外一个常年在外打工,回来都是因为家里老人生病需要照顾这才回来的,也就是最近两年回来,而这两年陈皓也没有在家,所以接触就很少。
“三叔,我今天卤的菜很少,你们看看有你们喜欢吃的没有?”陈皓把两位三叔带进了厨房里。
几人来到了厨房里。
“你二爹说你卤的菜好吃,所以我们来买一点尝尝。”陈德龙笑道,“猪尾巴,这可是好东西,给我称一根!在称一点这个猪头肉!”
卤猪尾巴一共就只有四根,刚才自己的父亲打了招呼说要给他留一根下酒,所以陈皓只能卖三根猪尾巴出去。
“三叔,你需要称一点什么?”
“你这卤猪耳朵多少钱一斤?”陈德飞询问道。
“我给你们算便宜点,猪耳朵24一斤,猪头肉13一斤,卤猪尾巴26一斤“陈皓一一把价格说给你两位听。
要卖卤菜之前陈皓就叫父母赶街的时候打听一下卤菜的价格,主要还是做到心里有数,得和市场接轨,不然太贵别人不买太便宜自己亏本。
陈德飞听到价格后说道:“和街上卖的价格差不多,就怕你小子买我们高价!行,这个卤尾巴给我也称一根,这个猪耳朵给我来一斤。”
“三叔,要给你们伴好还是你们拿回去自己伴?”陈皓询问道。
“伴好,我们拿回去要不了好久就要吃的。”
陈皓快速的开始切卤菜,切好的卤菜都在一旁的伴盆里,三嬢在一旁准备装袋。
没一会儿陈皓就把两人的卤菜做好递给他们,期间两人都忍不住拿筷子夹了几块来尝,吃后都称赞陈皓这卤菜弄得不错,得劲。
“两位三叔啊,好吃又来买啊,基本上每天都要卖卤菜的!可以的话,村里宣传宣传!”
村里很少有人来自己饭馆吃饭,但是这卤菜可就不一样,自己卤的话要花费时间,加上一家人也吃不了多少卤出来的卤菜或多或少差点味道,还不如花一点钱买一点来吃。
送走了两位亲戚,陈皓饭馆又迎来了一阵休息期。
休息到下午五点过,饭馆陆陆续续的来了客人。
陈皓交代父母和三嬢,客人点菜的时候就推荐一下卤菜,争取把今天的卤菜全部卖完。
经父母和三嬢这一推荐,很多客人都点了卤菜来吃,不过大部分都是点了便宜的,像卤猪肚这些贵一点就很少又客人点,其中遇到喝酒的客人就稍微不一样。
七点还没到陈皓就看见卤菜已经所剩无几,当即就告诉父母叫他们不要再向客人推荐卤菜了,剩下的卤菜要刘伟留着,还有自己要吃一点。
陈皓估计今天卤菜大概卖了七八百块钱,除去购买的材料四百元多一点,收入感觉还是蛮不错。
晚上八点,饭馆已经没有什么客人,陈浩准备结束营业,但是想到刘伟说他回来要来自己饭馆吃饭,所以还是拿出手机给刘伟打过去确认一下。
“喂,你这家伙说回来要来我饭馆吃饭,你还要不要来,我都要收摊了你还没有来?”
“不要催嘛,我还有半个小时就到你饭馆,你在过十分钟就可以给我们炒菜。对了卤菜你给我们留没有,要弄一份卤菜!”