第三百零七章 心思(1 / 2)
蜀香轩现在的情况就是,万事俱备,只等开业那天的到来。
包括小当在内的那些准服务员们,在娄母的要求下,已经接受了为期半个月的专业训练。
现在一个个都是精神抖擞的,准备着在开业之后大显身手。
说实话,有些人对此很不理解。
比如许母,她一向就觉得服务员要做的事情很简单,就是写写单子,端端盘子和擦擦桌子。
这也就是被许大茂戏称为三子的三项技能。
不过,饭店娄母是大股东,当然要以她的想法为主。
娄母的眼界绝非许母所能匹及的,她现在遵循的是香江的那一套专业的服务理念。
为了这些姑娘们能够成为她心目中合格的服务员,她还特地安排人花大价钱请来了一名专业的老师给她们上课。
这个老师是从香江请来的,她教的东西可说得上是包罗万象的,不仅仅有服务这一门基本的课程,也有礼仪这种稍微搭点边的,甚至还有统筹学。
那些年轻姑娘们,学的时候只是觉得挺有意思的。
可她们并不知道,这是一次多么宝贵的学习机会,这些知识对她们来说,将来用到的机会是非常多的。
不过小当却不一样,在所有的服务员当中,她是学得最认真的一个。
因为自打她那次跟娄母见过一面后,就为之独特的气质而倾倒。
用她的话来说,以前只以为娄姨已经相当有气质了,可没想到娄家奶奶却更胜一畴。
所以,当她听说,这位老师是娄母特地从香江请来的之后,她就上了心。
对于那天娄母说的那些话,她可是牢牢的记在心中的。
她一直暗暗告戒自己,她的目标不是服务员领班,而是饭店经理。
不管是一年,两年,还是五年,十年,她将为此而努力。
半个月下来,那位老师也对小当印象深刻,对其的好感也是满满的。
两人甚至还互换了联系方式,约定以后常联系。
不管这个老师是不是说的客套话,光从这一点上就可以看出,小当与其他服务员之间的差距了。
当然,对此,娄母也是知之甚详。
私底下,她也跟娄晓娥讨论了好几回小当这个姑娘。
娄晓娥对母亲真的挺佩服的,这眼光,真是没话说了。
就小当这个韧性,只要能坚持下去,何愁不能成功。
她也不自觉地在许大茂的面前感叹了一两回。
许大茂却一点都不觉得惊讶。
他对这个姑娘还是挺看好的,现实中的小当跟电视剧里有点不一样。
不知道是事实本来如此,还是因为成长环境的不同引起的。
反正他眼中的小当,还是很脚踏实地的,虽然她的学习成绩并不算很好,比不上她的妹妹槐花。
在她上高中的时候高考还是处于停滞状态。
然后等高考恢复后,她是边上班边复习,接连考了两回,可惜资质有限,每次都是名落孙山,最终不得不放弃。
但这并不是说小当这人就不聪明。
在现实生活中,像她这样的人并不少见,有些人就是读书读得很吃力,可学起其他东西来,却一学一个准儿。
所以就有学习好并不能代表一切的这个说法。
小当可以说是其中的典型代表。
对于娄母对小当的承诺,许大茂也是有所耳闻的。
对于这种双赢的事情,他当然是乐见其成。
在众人的期望中,国庆假期终于要来了。
9月3号上午。
许家前院的小饭馆里,大齐像往常一样,领着师弟们在厨房里忙碌着。
不过,现在的他,是动嘴的时间多,动手的时间少。
现在掌勺的人换成了小李。
旁边帮忙的除了山子跟三柱子外,又多了一个小伙儿。
小伙子姓肖,是傻柱新收的徒弟。
不过他现在心思多半放到了新饭店那里,这个新徒弟他就交给了大齐跟小李两人。
反正是在练基本功的阶段,有他俩看着,也出不了大问题。
不过,从明天起,就只有小李教他了。
因为大齐将会正式转移阵地,加入蜀香轩的后厨。
这也是傻柱的一份私心。
前些日子对小李的强力训练就是为了此。
小李一边做着准备工作,一边以羡慕的语气对站在旁边的大齐说道,
“师兄,明天这个时候,你就已经站在大饭店的后厨里啦!”
他的两个小跟班,山子跟三柱子也都是星星眼,全都羡慕地看着大齐师兄。
更不说刚刚才来没几天的肖师弟了。
大齐都被他们几人的眼神逗乐了。
不过,他却摇摇头,
“你不懂,如果可以的话,我宁可待在这里,也不愿意去那边的。”
山子虽然来的时间并不算太久,可他跟他爹一直给饭馆这边送菜,跟大齐也是早就混得很熟了,所以他也敢跟大齐开玩笑,
“师兄,你是不是怕整天跟师父待在一起,会经常挨他训啊?”
小李听了,却有不同意见了,
“我觉得不是,师父疼师兄都来不及了,怎么还会训他,肯定是因为待在这里更自由,什么事情都能由自己做主。
师兄,这样吧,我跟你换行不行?
我不想要能自己做主的,我就喜欢被人安排做事,如果我也能到那个大饭店干活就好了。”
大齐看着他笑了笑,
“咱们是厨子,都是待在后厨干活儿的,待在这边的厨房,还是那边的厨房,有区别么?”
小李一挑眉,激动的挥了挥大勺,
“当然不一样啦!那可是大饭店哎,投资那么大,厨房肯定也很漂亮,里面的东西肯定也很先进。
师兄,听说那边后厨都是咱师傅一手而布置的对吗?”
大齐,赶紧按住了他的手,防止他激动起来,再把大勺给扔了,
“那边后厨是不错,可咱这边也不差啊,这个厨房当初也是按我爸的要求来布置的。
小李,你也不用太羡慕,只要你把山子他们几个带出来,能独挡一面,总有一天也能调过去的。
山子还有三柱也是一样,如果你们想被调过去,就多加努力吧,一定有机会的。”
几个小的听了他的话,全都是眼睛一亮,手下的动作顿时变得小心翼翼起来。
见此,大齐微叹。
像他们这样没心没肺的,只有一个简单的要求,那就是一门心思想要调到蜀香轩去,这样可真好。
不像他,他就是想得太多了,想要的也太难了。
他的心思,只有他自己最明白。
至于其他人,不要说别人了,就是他妈妈林鸿月,也是一点都没有察觉到。
估计也只有他爸能稍稍猜出一点来,要不然这次他爸也不会这么坚持,让他到蜀香轩去上班,说是要锻炼他。