第214章 偶遇(1 / 2)
?第214章偶遇
随便…怎么又是这句,既然是这样的话,那就去你的店里面吃吧。
听到随便两个字,凝光也是有些无语了。
最终,还是決定去未夜自家的餐厅去吃,毕竟末夜自家的餐厅也不弱于新月轩和琉璃亭,没必要去对方那里浪费钱。
说到底,几家大餐厅之间也是竞争关系,这种给自己餐厅增加业绩的机会,还是留给自家就行了。
虽然未夜是夜光商会的会长,但是在夜光商会中,凝光也占了一定的比例。
这也是为什么,末夜之前的时候,在璃月的发展会如此顺风顺水,原因正是因为背后有璃月七星的支持。
尤其是末夜经常当一个甩手掌柜,很多的事情都需要凝光去处理。
最近这大半个月时间,末夜一直都不在璃月,商会里面基本上決定性的事情全部是由凝光处理的。
“行吧,顺便去看看他们最近手艺退步了没有,手艺如果退步了,就让他们回炉重造。
末夜点了点头,他也想去看一看自己餐厅里面那些厨子,这段时间手“零三七艺有没有退步。
已经很久没去检验过了,这次就顺便去检验一下。
对于自己餐厅里面厨子的厨艺,未夜的要求可是非常严格的,绝对不能出任何的问题。
好不容易打出了餐厅的招牌,如果中间由于个人原因,而导致了餐斤招牌出问题,那之前所做的一切都白做了。
能够在这么短的时间之内,就能够媲美新月轩和琉璃亭,正是有着严格的规章制度。
所有学厨艺的厨子,必须要达到自己的师傅认可之后,オ有机会出师,而且在学艺之前,必须要和餐厅签订相当长时间的合约。
要不然,学完厨艺就跑了,当师傅的真就哭都哭不出来。
末夜的餐厅,与新月轩和琉璃亭在璃月可以说是三足鼎立,当然这里说的都是大餐厅,万民堂不算在内,这是特例。
与其他两家敌对关系,自然也产生了,大家会互相挖人的情况发生。
好厨艺的厨子,如果不是太过重情重义的,遇到更好的一个东家,自然是愿意跳槽的。
在前两年的时候,就发生过这种事情,当时璃月的这三家之间,互相挖掘对方的人オ,可以说是将市场搞得有些乌烟瘴气的。
不过由于末夜本身开出来的价位都比较高,因此原本手下的那些厨子,除了极个别的,大部分都不愿意离开。
更重要的是,其中有一批资格最老的厨子,可以说是未夜亲自培养出来的,也都不愿意这么离开。
?但是新月轩和琉璃亭这两家之间可是打的火热,两方抢人也是来来回回。
而自从出了这件事情后,末夜就拟定了新的合约,凡是跟着老师傅学艺的厨子,都必须签订合约之后才能学习。
而一旦签订了合约,就代表着必须在末夜的餐厅工作至少十年以上,当然十年之后可以选择续约或者不续约,都可以。
如果要走,在这十年之间,必须培养出来至少有两个合格的徒弟,才能够全身而退。
如果培养的合格徒弟不超过两个,要么选择继续签约,培养徒弟,要么就是赔偿一定的违约金
这个合同一出,其他两家也纷纷有样学样,也正是因为这样,原本被搞得乌烟瘴气的璃月,オ终于消停了下来。
原本凝光这些七星,本来还想亲自出手制止这件事情的,结果没想到却以这样的结果而结東。
不过她们也乐得见到这样的局面,这样的话也算是良性竞争,不会搞些花里胡哨的事情出来。
因此,自从两年前之后,璃月三足鼎立的三家大餐斤,全部都采用了这个合约,大体内容都差不多,只不过中间有些小细节肯定
会不同。
不过由于未夜确实财力雄厚的问题,签订的合约开出来的价格也比较高,许多的人趋之若鹜想要进来,怎么当厨子。
至于如何从这些人之中挑选合适的学徒,这些都是那些老师傅自己应该考虑的问题,而不是未夜需要考虑的。
而这些刚刚开始学习厨艺的学徒,就相当于是餐厅里面的杂役。
有得到了自己的师傅认可之后,才能够进入厨房,开始做菜,摆脱普通杂役的身份。
如果这些学徒没有办法学成,那就只能一直做杂役,直到能够学成为止。
当然,如果觉得中途放弃了,也是可以的,没有人会阻止。
不过,想要进入末夜的餐厅,只有一次机会,如果中途自己选择了放弃,之后还想进来的话,就没有机会了。
和凝光肩并肩走出了群玉阁,两人来到了玉京台。
这时,迎面走来了一个熟悉的身影,让原本想要过过二人世界的凝光,脸色顿时有些不悦。
末夜?!你什么时候回来的?!