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第169章:新年第一天做青粑粑2(一更)(1 / 2)

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锅里搅拌好的粑粑,直接放在一个大盆里,大盆里头都要摸油,不然,这会沾上,难以清洗。

萧锦鲤还有两个堂嫂,洗干净了手,摸了油,再拿出粑粑印子,准备开始包爸爸了。

萧奶奶先弄出一点,放在干净的桌子上,桌子同样摸了油,开始揉压成圆条形。

揉成圆条形后,在捏一点出来,揉成圆形,再把揉成圆形的粑粑,放在印子模具上,压成饺子皮的模形,不过,比饺子更大,皮肉更厚。

这就是青皮子。

随后,如包饺子一样,把馅料放在青皮中,两边皮子捏起来,不要漏馅就成,青粑粑就包成了。

做青粑粑这个活儿,大家都做得多了,也很是熟悉,不一会,就包了一大笼,随后,再搓了一些小长条,不包馅料,放进蒸笼里。

很多孩子,喜欢吃这样的长条子。

“哈哈,人多就是快啊。一笼就包好了,现在拿去蒸。”萧奶奶随即就端着一蒸笼青粑粑放进大锅里去蒸。

热水蒸起,最佳时间是十五分钟。

这火,依然是小婶子在烧。

萧锦鲤看了下包粑粑的两个堂嫂,问道,“堂嫂,你们初几去上班啊?”

萧锦鲤三个堂哥,两个堂哥,早就大学毕业出来工作了,还有一个最小的堂,在上高三,今年上半年是冲刺阶段,学业很是紧张。

堂哥和堂嫂们都是大学生,都是在外企当白领,一个月工资好几万呢。

大堂嫂略皱了下眉头,摇了摇头说道,“公司开工是初八。不过,你大堂哥的意思,他想留在家里。”

“留在家里?”萧锦鲤有些意外,“为什么?”

大堂嫂说道,“村里不是成立公司了吗?听你爸爸说,要聘请职业经理人来管理公司,这不,你大堂兄有心留下来。这公司毕竟关系到全村的生计,请一个外人,总是有些不放心。”

“啊,那大堂嫂,你的意思呢?”萧锦鲤问道。

大堂嫂略有些犹豫的说道,“我心里有些纠结和矛盾的。我们想要留下来,可是……”留在家里的公司,还不知道工资收入如何,去外面公司,两个人至少能保证一个月五六万的收入。

可是不留在家里的公司,又不知道大家的看法如何,会不会认为他们太过高傲,看不起这家小小的公司。

萧锦鲤立刻明白了大堂嫂的想法。

村子成立公司的事,是她提议的,同样公司成立的整个流程,都是她爸和她哥一手经办的。

这估计也是让大堂嫂最为难为的地方吧。

这时,二堂嫂也说道,“小锦鲤,听说这个公司是你提议村子成立的。你二堂哥知道后,在年底回家前,就想把工作辞了,打算就在家里上班了。”

但被她拦着了。

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