【051】有家火锅店（1 / 2）

第二天上完课，常江中午就去菜市场准备火锅底料所需的材料。

这会儿很多材料，都是农村采购来的，比较纯天然。

比如辣椒，就很新鲜。

新鲜的辣椒做成的火锅底料，显然更有香味。

还有花椒，也有今年采摘的花椒。

常江挑选的，都是品质好的。

买好之后，常江又去五金市场买回来一台小型塑封机，还有一包塑料袋。

拿回去放在家里。

下午放学回家，常江就开始制作火锅底料。

主要以辣椒为主，但是其它的作料也配得很齐全。

而用油方面，则是用的牛油。

主要还是放入空间灵泉，来保证火锅底料的与众不同。

一番熬制之后，一锅火锅底料就做好了。

弄好之后，一大股香气，在厨房里飘荡。颜色看起来，也挺不错的，红里透着黑，还透着白。

牛油熬制出来的，闻起来味道也不一样。

“今晚咱们家吃火锅吧。”

常江笑着说道。

黄英说道：“也行啊，不过，你爸现在身体还没有好透，医生交代还是少吃辛辣食品。”

常援朝今天去医院检查了一下，恢复得非常不错。

不过，他的身体还没有完全康复。

这段时间，他在茶馆也经常喝茶，空间灵泉的确有治病的作用。

茶馆的生意也一直很稳定，很大程度上，还是茶水的味道独特，让老茶客们，都每天光顾。

常援朝笑道：“看来，我是没口福了，你们吃吧，给我单独炒两个菜就行。”

常江先给常援朝炒了一个回锅肉，一盘空心菜。

常援朝吃完就出去溜达去了。

火锅底料放上水，常江等人就坐下来烫菜吃。

黄英夹起一块鱼肉放进锅里，烫了一会儿，然后就夹起来送进嘴里，吃了一口，黄英说道：“

嗯，味道十分不错！

这个火锅底料很香，吃下去回味无穷，四儿，你这手艺，真是越来越好了，我看开火锅店的事情可以搞，我们可以先在县城开个店试试看。”

常军也吃了一块肉，说道：“的确是挺好吃的，要开店吗？我可以帮忙，现在学习感觉很轻松，可以抽出时间来劳逸结合。”

他现在书呆子气息已经消失，常江的努力没有白费，现在高三年级买黄冈教材资料，基本上都是常军负责。

常江烫了一把空心菜，笑道：“已经进入秋天了，火锅的确可以开始搞了。

回头我就盘个店下来，到时候试一试。

对了，大姐正好上来帮忙，也顺带跟老陈发展一下。”

黄英本来对常威不满，不过对常玲玲这个侄女，她还是觉得不错，点了点头，说道：“也是，她比较情况，说话也好听。”

黄英说道：“就咱们这儿院子门打开，不就可以开业了吗？先试试看呗，如果生意火爆，到时候再找个大一点的铺面。”

常江点了点头，说道：“这倒是，都差点忘了这个院子还能利用起来，到时候搭个棚子，试一试就是了。

不过到时候家里的火锅味道就要浓一些，等回头挣了钱，看看江边有没有房子卖，如果有，我们就搬过去住，把这儿改造成火锅店。”

第二天，常援朝和黄英没有去茶馆，就在家里布置院子。

等常江回来，院子里已经布置好了，还买了几张火锅桌回来，在院子里放好。

“等把工商局的执照办下来，就可以干了。”

黄英说道。