第十五章:张兴国成了八级炊事员?食堂主厨该换人了!(1 / 2)
第十五章:张兴国成了八级炊事员?食堂主厨该换人了!
一看张兴国准备开始考核,刚从工位上退下来的傻柱,心中忿忿不平。
没想到,这一次的主考官这么严格,就连我都没有通过考核。
以张兴国这小子那点手艺,肯定也入不了主考官的眼!
他今天早上放下话,说能通过八级炊事员考核。
待会儿主考官也说他没有通过,看他到时候怎么收场!
一想到张兴国要是打赌输了,就得给秦淮茹捐三十块钱。
刚考核失败的傻柱,心里又舒服了不少。
他今天又特地给秦淮茹带了一份饭盒。
要是还能再从张兴国那儿,赢下三十块钱。
他和秦淮茹之间的关系,肯定又能拉近不少!
正当傻柱心里美滋滋地惦记着秦淮茹时,主考官的话打断了他的思绪。
“考核开始!”
在这个年代,厨师评级的考核内容其实不繁杂。
毕竟也没有笔试,考核的就只有厨师的专业技能。
主要是配菜、刀功、烹饪、调味这几样而已。
伴随着主考官宣布考核开始,张兴国和另外两名厨师,都各自忙活了起来。
配菜洗菜、择菜切菜、烹饪调味,这一套流程下来。
张兴国的动作可谓是行云流水,极其娴熟老练!
即便是经验老道的主考官,一时间也看得眼花缭乱,心中啧啧称奇!
就这速度!这效率!
他还只是九级炊事员?
而另外两个跟着张兴国一同参加考核的厨师,或许是因为傻柱没有通过考核,让他们也失去了信心。
心乱了,手也就跟着慢了!
他们俩不是切菜切得大小不均,就是烹饪时调味料多放少放。
和动作麻利的张兴国相比,这两个手忙脚乱的厨师,简直就像是刚进厨房的学徒工一样!
看到这副情景,主考官即便拿着笔的手还没有任何动作。
在他的心底,也早早给这两人的名字,打上了一个叉。
当主考官的目光重新落回张兴国身上时,他不由得眉头一挑。
只见,张兴国此时正在揉面,而且他揉面的手法也同样娴熟老练,宛如一个经验老道的老师傅!
张兴国将装着馒头的竹屉放在炉灶上,然后蹲下身子。
或是添柴,或是扇风,不断控制着炉灶的火候。
主考官见状,微微点了点头。
他看张兴国的目光中,满是欣赏。
原因无他。
且不谈张兴国做的饭菜味道如何。
光是他的心态和效率,就比另外两个厨师要强得多!
如果主考官不是早就已经知道了傻柱是食堂主厨。
那么他看到张兴国的这番表现,一定会误以为张兴国才是食堂主厨!
当另外两名厨师还在揉面做馒头的时候。
张兴国已经把做好的两道菜端到了主考官面前。
一道炝炒白菜,一道醋溜土豆丝。
张兴国用的食材,也都是红星轧钢厂工人天天吃的白菜和土豆。