七十五、私房菜开业(1 / 2)
第249章
“世孝,手艺很好,比我高深;可以和我的父亲比肩。”
这评价就很高了,倪世孝见过龙宽宝已经九十岁高龄的父亲。
并有幸尝过他做的菜,只是简单的家常菜,味道就比别人的高一大截。
他做菜已经摆脱了匠的范畴,转而变成是一种“道”!
自己已经亲自尝过福宝的菜!
再经过龙宽宝这种专业人士的品鉴,倪世孝现在对福宝这个人很心热!
“福宝师傅,你的手艺我很满意。现在我们来聊聊占股的问题吧。
我先说说我对饭馆的发展路线:
我们先在燕京开一个~私厨。
再开几家普通的菜馆,在燕京-站稳脚跟之后。
就开始在国内的一二线城市开连锁饭馆,直到在国内餐饮界领先地位。”
福宝仔细想了下,倪世孝的布局规划是如此庞大。
他对自己开始欠缺信心,不知道自己该怎么叫价才合适了。
少了,自己不愿意。
多了,别人肯定也不乐意!
于是他就把占股的问题又抛回给了倪世孝。
“倪先生,你觉得给我多少合适?”
倪世孝斟酌了一下,然后组织了一下语言,然后才说道。
“我们的饭馆离不开你的厨艺,可以说这是根本。
但是我们想在餐饮业占一席之地,就需要引进更多的人才。
不管是厨师还是管理人才。
我可以给你10%,5%算是你的技术入股。
另外5%,你需要出现金。
当然不需要你现在就拿出来。
以后我们的所有投资,你需要承担5%的投入,这钱从你的分红里扣。
你觉得意下如何?”
福宝想着,不需要现在就让他掏出现金。而是以后分红抵扣。
需要他投入的时候,说明饭馆具备一定规模了。
这笔买卖可以做!
“倪先生,你的条件我答应了!”
“好,那我们明天就签订合约。然后就择地开店。”
第二天,两人签订合同之后。就开始选择地方开他们的第一家私房菜馆。
找来找去,福宝居然看中了贝勒府。
在福宝的苦苦劝慰之下,倪世孝还是没答应他。
当然不可能答应!
贝勒府可以说他在燕京的行宫。
就一个私房菜馆,还不能让倪世孝做这么大的牺牲!
他情愿不做餐饮生意,也不可能会答应。
最后福宝退而求其次,又挑中了三套连在一起的四合院。
当然产权都在倪世孝手里的那种。
在贝勒府的事情上,倪世孝下了福宝的脸面。
四合院的未来的升值的问题,就不和福宝计较了。
倪世孝直接按现在的估值,把四合院的房产就归到私房菜的名下。
倪世孝和福宝商量过后,私房菜馆就直接叫私房菜。
而餐饮公司的名字取:迎四方宾客,会五湖四海。
叫四海餐饮有限公司。
以后开的餐馆,都会叫四海饭馆。
老派一点,饭馆的门头都会挂上幌子,又名酒望、店招。