57 中秋佳节上（2 / 2）
柱子你可算来了，从早上我就一直盼着你来呢，就连我家那口子也是，中午饭都没吃多少就等着你呢。
何雨柱听了也是开着玩笑的说道:
那正好，留着肚子尝尝，我给您跟大领导准备的惊喜，保准您二位喜欢。
话音刚落，大领导的声音就从二楼传了出来:
柱子～你可别吹牛啊！如果不喜欢，我可是要批评你的。
大领导，我什么时候吹过牛啊！您就擎好吧。
何雨柱仰着头拍着胸脯对着大领导说道。
拎着布包，何雨柱客气的拒绝了夫人，让他上楼去歇会的邀请，直接来到了厨房里面，看了看满桌的食材。
何雨柱发现竟然没有螃蟹，他记得夫人好像是南方人，好吧惊喜又多了一个，想着空间里的螃蟹何雨柱心中得意。
今天除了领导一家子，还有两个客人估计是领导的晚辈，四个人做6个菜就足够了，挽起袖子何雨柱开始忙活起来。
从饭盒里，把已经处理好的兔头全都拿出来清洗干净，又偷偷的从空间里，拿了8只大个的稻田蟹。
然后把存在空间的，平日里炖肉的卤汤拿了一些出来，这是他专门存在空间里留着出去做饭用的。
直接用卤汤炖上兔子头，一会卤完了再用豆瓣酱辣椒一炒就好，趁着空挡去处理其它的食材。
山城辣子鸡是大领导命名的，这个必须有，白条鸡清洗好了剁成小块放一边，这个菜最快一会再做。
其它的菜就简单了，一个鱼香肉丝，一个宫保鸡丁再来一个东坡肘子，一个松鼠鳜鱼外加一个冬瓜排骨汤。
何雨柱在厨房有条不紊的忙活着，前前后后，花了差不多一个半小时，除了东坡肘子还需要一点时间，其他的菜包括清蒸螃蟹都端上去了
又等了一小会，何雨柱端着刚出锅的东坡肘子，来到了楼上餐厅，一进餐厅就发现寄予厚望的兔头，还没有人动。
倒是清蒸螃蟹被众人吃的差不多了，何雨柱一进门夫人就欣喜的说道:
柱子你怎么知道我想吃大闸蟹？我想了好久了，四九城一直没有卖的，今天竟然吃到了，你给我的惊喜可太大了！
何雨柱笑着说道:
自古就有中秋吃蟹的习俗，我也是机缘巧合，在菜市场遇到一个卖稻田蟹的，想着您可能爱吃就买了一些。
不过这是您的惊喜，我给大领导准备的惊喜，大领导还没动呢，说完看了看桌上的麻辣兔头。
大领导听完顺着何雨柱的眼光，看到了那盘麻辣兔头，迟疑的说道:
你给我的惊喜就是这个？我看着倒是麻辣口味，但是不知道是什么东西，一时没敢动筷子。
既然你说是给我的惊喜，你就给我介绍一下吧，让我也长长见识，这是什么东西怎么个吃法。
何雨柱听完笑着走上前去指着那盘麻辣兔头说道:
大领导这道菜叫麻辣兔头，是用兔子脑袋做的，您吃的时候，先吸一下兔头顶上的红油。
在从嘴巴这里掰开，掰开以后先吃下半部分脸上的肉，这是整个兔头肉最多的部分，还有下巴上的舌头更是美味。
然后吃上半部分的肉，在用指甲或者筷子，扣出口腔上部有褶皱的部分吃掉，接下来就是最美味的兔脑了。
大家都来试一试，我保证您各位吃了绝对会停不下来。
大领导听完，看了看心有疑虑的众人，出于对何雨柱的信任，迟疑的拿起一个兔头，按照何雨柱说的那样吃了起来。
这一吃不要紧，大领导瞬间就被刺激的味道征服了，根本顾不上说话，直到把一个兔头吃的干干净净。
才又拿起一个兔头，意犹未尽的对着众人说道:
我不知道该怎么形容，我建议你们跟我一样尝试一下，我想你们我会像我一样，喜欢上这个味道，说完也不在招呼众人，直接麻利的吃了起来。
众人看到大领导的样子，哪里还不知道，这个菜肯定有它独特的魅力，牢牢抓住了大领导的胃。
也就都试探的拿起一个兔头，品尝了起来，这一尝不要紧，都跟大领导如出一辙根本停不下嘴来。
不一会工夫一大盘麻辣兔头，就被吃的干干净净，大领导竟然还意犹未尽的唑了唑手指，说道:
柱子啊！怎么你每次都能给1.0我惊喜，上次的山城辣子鸡，这回的麻辣兔头，尤其是这个兔头简直是人间美味啊。
你说～你这脑子怎么长得？怎么总是能想出不一样的东西呢？
何雨柱笑着对大领导说道:
其实这个菜的由来很简单，平时我常去菜市场买菜，发现有很多人买兔子肉，但是兔子头都被扔了没人要。
我觉得可惜就花了几毛钱买了几个，拿回家跟肉一起炖了，可吃的时候大家都先吃肉，就把头剩了下来。
我觉得可惜没有扔，留着第二天加了些辣椒炒了想着更下饭，谁知道一尝就发觉原来这样做更好吃。
就想着您爱吃辣的，这个菜您也一定喜欢吃，今天早上我特意去买了一些兔头，就是为了让您尝尝！
大领导听完，高兴的对着何雨柱的说道:
难得你什么都想着我，这个惊喜我确实非常喜欢，来快坐下一起吃饭，我们今天要好好聊聊。
何雨柱见状赶忙连连摆手说道:
大领导这个我今天真得回家，家里媳妇，妹妹，还有奶奶一大家子，都等着我回去过节呢！
大领导仔细一想今天是中秋，确实不好留何雨柱在这里吃饭，于是点点头对着何雨柱说道:
确实是，那我就不强留你了，我给你准备了一些中秋礼物都是些吃的，你拿回去给家里人尝尝不许推辞。
何雨柱听完连连道谢，然后在夫人的陪同下，拎着一大堆东西出门上了汽车！