第36章:女儿的生日宴(1 / 2)
为了给两个女儿做好生日宴,柯宁还特意从游戏世界里,拿了几条鱼回来。
没办法,在现实世界里,在那个生产力极度不发达的时代,在那块贫瘠的土地上,在那灾荒的年月,食物食材的种类还是相当少的。
因此,柯宁能够想到的,比平常那些食物特别一些的,也就只有鱼了。
鱼,对于从小生长在沿海大都市的柯宁来说,太熟悉了,妈妈李学青,每周至少要让他们吃一次了,如果剩下了,第二天还得吃一次。
海鱼好,肉厚骨整鱼刺少,做法也多,红烧、清炖、煎炸、清蒸,且都不费事。
不过,柯宁并不想就用“熟”来凑合,而是准备在现实中用不同的做法多搞几个花样。
柯宁最爱吃的是烤鱼,把鱼肉切成一厘米厚的段,腌制半小时,烤盘多刷油,然后将鱼段摆开,撒上椒盐、孜然粉,放入烤箱,二十分钟后开吃,香酥脆软,最好再配上啤酒。
不过眼下可没那个条件,再说了,今天是女儿们的生日宴,是为女儿们而做,起码要有两条整鱼上桌,其余的可以做红烧鱼块,清炖鱼段。
在这之前,柯宁上辈子也跟着妈妈也学会了一些家庭厨艺。
此刻,柯宁把鱼剖光洗净,将其中两条鱼切块、切段,并将另外两条整鱼两侧打上花刀,分别放在盐水里腌制上。
在忙完这些事情之后,柯宁就去找了布朗一趟,让布朗安排人在城堡外面,靠着堡墙搭个大棚,解决做大锅饭的效率问题。
毕竟不是盖房子,在材料充足且人手充裕的情况下,城堡前庭外的堡墙下,很快就搭起了临时大厨房。
这临时大厨房,其实就是周围立起一些柱子,依着围墙撑起一片顶棚而已。
最重要的,就是临时大厨房里,光是炉灶就垒了二十个。
一千多人的饭菜,二十个炉灶够不够呢?
应该说还是能够满足需求的。
毕竟,又不需要做主食,面包都是柯宁在游戏里直接加工的。
这临时大厨房主要做的,就是“大乱炖”。
土豆、胡萝卜,加上一些肉类,放在一起一锅(桶炖,能做熟就完事了。
灾荒时期,有口吃的就不错了,谁还会讲究什么色香味美之类的!
这边搭临时大厨房的时候,安娜也已经按柯宁的吩咐,去领民们当中又招了一些帮厨过来。
帮厨可是好差事,虽然不可能偷吃什么的,但尝一尝肉烂了没有,还是可以的,再说了,劳动强度可比盖房子要轻松多了。
只不过,这样的好差事,主要还是以照顾老人和女性为主。
总之,临时大厨房盖好了,二十座炉灶也搭了起来,安娜这边招到足够的帮厨后,就立刻开始为大家准备晚饭了。
炉灶上架起铁桶,铁桶里是烧开的水,切好的菜和肉块被倒进去,不多时就开始咕嘟咕嘟的冒香气了。
要是柯宁上辈子那样的社会条件,这样的乱炖其实很难让人觉得有什么“香气”。