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第五十五章 危机初现(2 / 2)

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即使刘彩霞不是老板,不知道每个人的具体工资福利待遇,

但仅以她自己6的基本工资来算,

近二十人的工资,至少也在12万以上。

也就是说,平均到每一天,单是工资支出,就高达4。

而以现在的情况来看,

如果下午和晚上不出现奇迹,

大概率当日的营业额不会超过4。

“阿钰,你说四叶草会不会……?”

裱花间内,

趁着吃饭的空闲时间,刘彩霞忧心重重的问道。

高钰停下筷子,勉强笑了笑,叹气道:“大概率是撑不了多久。”

“其实前几天试营业的时候,我就看出来了,

咱们四叶草的产品不仅颜值普遍一般,而且价格高不成低不就,很难招揽核心顾客。”

“更重要的是,咱们成本太高了,无论是我们的薪资还是原材料,李总统一达到了行业最高标准,

对卫生和质量又抓得格外的严。”

“如果再不想办法变通一二,恐怕不出二月,我们就得另寻下家了……”

高钰说完,口中原本美味的午餐,顿时如同嚼蜡,

她放下碗筷,陷入了沉默。

刘彩霞不甘心的道:“难道真的没有别的办法了吗?

阿钰,你在这行工作了整整十年,见多识广。

你快想想办法,我不想就这样离开四叶草。”

“我能有什么办法?”高钰勉强笑了笑,道:“李总是个有良心的好老板,我也想他好。

四叶草更是有良知的好企业,我同样也不想离开。

但李总就是太有良知了,连一点损害顾客的行为也不肯去做…”

“今天上午本来有位顾客想定制爱莎蛋糕图片,这个蛋糕要是定成了,至少有3块。

但根据李总的要求,上面使用的蓝色色素太多,我再三与顾客沟通不使用色素或仅仅使用一点点,想挽留这一单,

但最后她还是走了。”

“哎,实在不行,过几天我们联和面包部裱花部营业部,一起向李总请愿,

加点添加剂和色素其实真的没什么,

这么多年,大家不都是这么过来的吗?”

“阿钰,希望下午和晚上会有好转,

不然真的只有按你说的做了。”

…………

下午一点,

二楼烘焙间。

“赵主管,明天的面包该定多少的量?

我刚刚下楼看过了,今天出的面包还有一大半没卖…”

听完面包师的话,赵大海忍不住皱了皱眉头。

沉默了很久,赵大海慎重道:“产量按今天的量减少1/3,另外半成品冷冻面团可以多备一些,以确保如果明天不够卖,可以随时增加。”

“是,我知道了。”

关上开酥机,将开好的半成品丹麦面包放入风冷冰箱,

赵大海想了想,叫面包部所有人聚在一起。

“今天的情况相信你们所有人都知道了。

咱们的面包蛋糕因为太过健康而颜值不高,导致于销量受损。”

扫视了众人一眼,赵大海郑重道:“既然颜值不行,那口味就必须做到极致。

每一个面团,每一块饼干,每一盒蛋糕,我们都必须全力以赴做到最好!

只有这样才有一线生机!”

“李总对我们如何所有人都心知肚明,

出了四叶草,想再找到这么好的公司,基本上是不可能的事。”

“各位,四叶草如今已经到了生死存亡的关键时候,请大家一定要尽心尽力,

绝不能让有良知的好企业就这样消亡!”

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