第752章 黄瓜味的薯片你想尝尝吗?蔡森:总有人往我拳头上撞!【求订阅】(2 / 2)
“接下来交给我就行了,我已经知道怎么做啦!”
吼吼,还以为很难呢,原来就是做成糊糊再烤干,这比想象中容易多了,也比油炸更适合厨房小白。
林旭把裱花袋交给沈佳悦,拿来两包海苔,拆开后放进平底锅,在灶上焙一下,把海苔的鲜味给焙出来。
正在摆弄裱花袋的沈佳悦闻到味道,好奇的问道:
“旭宝你焙海苔做什么啊?”
“给你的薯片增加点不一样的风味。”
焙过的海苔散发着浓郁的鲜味,还非常酥。
林旭装进一个食品袋中,用力揉搓,将海苔搓成碎末。
这会儿沈佳悦也将她那一烤盘薯片做好,林旭捏着海苔碎小心撒在薯片上,边忙活边对着镜头说道:
“薯片上撒一些海苔碎,味道会出乎预料的好吃,建议男士都学学,回头一包黄瓜味的海苔薯片,说不定就能让你抱得美人归。”
沈佳悦当即反驳道:
“光让男的学不让女的学,看不起女网友是吧?”
她对着镜头说道:
“姐妹们都学一下,有时候你和男神之间,就差一包黄瓜味海苔薯片……就拿我来说,要不是大学投喂了四年,某人说不定就被拐跑了呢。”
林旭捏了捏她的脸蛋,将另一个烤盘拿过来,铺上烘焙纸说道:
“继续,别看裱花袋里这些糊糊不显眼,至少做十烤盘薯片是不成问题的。”
这种薯片非常轻薄,也很容易熟透。
比如现在,烤箱里薯片烘焙纸已经被烤干,上面的薯片也发干变酥,甚至跟烘焙纸稍稍有些分离。
可以出炉了。
林旭打开烤炉,端出烤盘,将里面的烘焙纸拿出来,轻轻一抖,上面的薯片就纷纷掉落下来。
沈佳悦见状,伸手就捏一片送到了嘴里:
“哇,好吃,这黄瓜味,可比买来的美味多了。”
林旭觉得一盘一盘烤得太慢,直接打开了烤箱的空气炸锅功能,换上多层烤网,将涂抹好土豆泥的烘焙纸放进烤网中,一层一张。
放满之后,全部放进烤箱中,关上门,继续烘制。
相对于烤箱来说,薯片类的美食更适合空气炸锅的电热风,这样效率更高,做出来的薯片水分更少,吃起来自然也就更酥了。
沈佳悦凑在镜头前连着吃了两片薯片,咔嚓咔嚓的声音非常悦耳。
她笑嘻嘻的说道:
“好听吗?好听就是好吃!大家也可以在家试试,好简单的,我从没想到黄瓜味的薯片这么好做……旭宝,别的口味的薯片也是这么做的吗?”
“差不多吧,也可以只用土豆泥制作,等薯片做好了再撒各种口味的调料,比如烤肉料、五香料、麻辣料等等。”
“那番茄味呢?”
“调糊糊的时候放点番茄酱或者番茄膏,做出来就酸酸的,吃起来很美味。”
视频拍得差不多时,沈佳悦关掉相机,一心一意投入到了薯片制作中。
另一边,前门一家老牌爆肚店里,陈媛媛正跟蔡森吃着爆肚。
之前蔡森要约陈媛媛去一家人均七千的饭店吃饭,不过被陈媛媛拒绝,改到了这里,她很喜欢前门这边的地段,但附近没有空闲的门店,虽然有几家转让的,但高昂的转让费,让她这位总经理顿时打起了退堂鼓。
一间不足五十平米的小店,转让费居然要到了将近七位数。
陈媛媛打电话刚询问到这里,就主动挂断了。
不过该说不说,还是京爷讲究,他们明明可以抢的,却还给了一间不足五十平米的临街店铺,堪称劫匪圈子里的一股清流。
蔡森夹了一筷子爆肚在芝麻酱中蘸一下,大口大口的吃着:
“你想要多大面积的商铺啊?我在附近也有点熟人,可以帮你问问。”
他没只顾着吃,而且一直按照军师邓立松的建议,迂回的拉近关系。
你找商铺?我帮你啊。
你想做市场调查,这个我熟啊。
反正你发愁什么问题,我就解决什么问题。
在京城要说别的事情蔡森帮不上忙,这种事情却很擅长,因为整个前门大街就是他们家开发的,要商铺那是一句话的事儿。
但身为一个反八旗子弟人士,蔡森最不喜欢拿这种事情炫耀。
所以他没有明说,而是表示可以帮着问问。
陈媛媛往自己的芝麻酱里放了点辣椒油:
“你不是生意人,这些事情还是别问了,我能解决,上次我请你吃了饭,这次你请我,咱俩扯平了啊。”
这会儿店里客人正值晚高峰,闹哄哄的,也不是聊天的时候,陈媛媛干脆掏出手机,开始查附近转租或者转让的商铺。
虽然不抱希望,但还是应该找一找。
万一能找到,在这种游客爆满的地段,开一家企业形象店,能大幅度提高自强生煎的知名度。
而且前门附近都是小吃,也有生煎包,自强生煎就应该在这种地方厮杀一番。
蔡森也没气馁,而是自顾自的说道:
“你要找商铺的话,前门这边大多都是临街小店,要不去故宫那边看看,那边有比较大的店铺。”
陈媛媛当然知道,但那边的转让费怕是更高。
还是别给京爷磨刀子的机会了。
两人这么有一搭没一搭的聊着,吃完后,在前门溜达了一会儿,刚准备离开,两人碰到了邓立松的父母。
“咦?小森?啥时候谈女朋友了?”
邓父邓母今晚在故宫值班,趁着晚饭时候,在附近转了转,顺便吃了点平时顾不上来吃的美食。
这会儿两口子一个提着一袋子点心,一个提着打包的小吃。
见到蔡森领着个漂亮女孩儿,高兴坏了,这个跟自家孩子关系一向不错的小伙儿,现在终于上了正道。
怪不得前两天都说他把头发染了过来,还理成了清爽的寸头。
原来是有好事儿了啊。
陈媛媛当即说道:
“叔叔阿姨你们误会了,我不是蔡老师的女朋友,他是我表弟的粉丝,我是来这边看商铺的……”
邓妈妈听了会儿,算是反应了过来:
“你是小林的表姐?哎呀这可是一家人啊,想找什么商铺啊,我们搁这一片儿特别熟,找商铺简单得很。”
陈媛媛没想到表弟在这边也有熟人,感觉只要抬出表弟,不管啥事儿都能变得简单许多。
她把之前遇到高价转让费的事情说了出来:
“真没想到转让费这么高,太吓人了。”
蔡森愣了愣神,刚刚吃饭之前,他就知道陈媛媛打了个电话,不知道转让费的事情,更不知道对方居然狮子大开口。
怪不得刚刚陈总吃饭时兴致不高呢,原来是被转让费给闹的啊。
蔡森问道:
“刚刚你打电话就是问转让费的事情?”
“对啊,就是试着问一下,谁知道那么高。”
“电话给我,我打过去问问。”
陈媛媛说道:
“不用了,那家店不到五十平米,我嫌小,没必要再打过去。”
正说着,她手机响了,是刚刚那个谈转让费的人打过来的。
这是还能谈吗?
陈媛媛选择了接听,顺便打开扬声器,正好让周围几个京城人帮忙参考一下转让费。
刚接通,电话那头就传来了一个男子的声音:
“我说你们这些外地人懂不懂礼貌啊?话没说完就挂断,嫌转让费贵是吧?嫌贵别来我们京城开店啊,上来就挂电话,搁过去我非得赏你几个大嘴巴子……”
这口标准的京片子,那叫一个地道。
但停在蔡森耳中,却格外刺耳,没等对方说完,他便冲手机冷冷说道:
“我去你姥姥的,装你麻痹的老燕京人呢,不管你是谁,不管你是哪家店的老板,今天这顿打都甭想躲过!”
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