第714章 lucy:向资本低头嘛,不寒碜!国宴纪录片开拍!【求订阅】(2 / 2)
听到这话,吃瓜群众们满是失望。
不过也只能如此了,毕竟高大爷可是长辈,大家只得四散离开。
回家的路上,沉佳悦问道:
“明天还有好戏看吗?”
林旭无奈的笑了笑:
“明天《国宴》纪录片开拍,一堆事儿,二十位以上的国宴老师傅要露脸,没你想看的那种好戏……再说明天lucy阿姨还得上课,别总想着吃瓜。”
“喔……那好波。”
沉佳悦略微失望的撇撇嘴,不过想到纪录片开拍,又有些兴奋起来:
“那么多老师傅,肯定会做不少菜吧?到时候我可以偷偷品尝吗?”
“不用偷偷品尝,想吃什么我给你做就是了……对了,今天的视频尽快剪出来,早点上传,到了殷州,就该帮着宣传马场了。”
“好的旭宝,等会儿到家我就开始剪辑。”
第二天上午,林旭安排好店里的事情,开车前往燕京饭店,准备参与《国宴》纪录片的拍摄。
由于开国第一宴是在燕京饭店举行的,加上叶立信积极配合,所以本次纪录片的拍摄,会在燕京饭店举行。
这次纪录片是按照过去的视频资料为左证,国宴菜单为参考,再加上亲历者的采访和菜品还原几个部分进行制作。
林旭从迎春街出发时给高大爷打了个电话,打算跟他一块儿去燕京饭店。
结果电话接通才发现,师父正跟师母在邱耀祖家蹭早饭。
联想到何广昌蹭饭的行为,林旭忍不住在心里吐槽起来,怪不得邱伯这么讨厌你们呢,非得拣着他一个人薅羊毛是吧?
到了燕京饭店,里面有个厅专门布置成了拍摄现场,各种灶具都很齐全。
这些灶具自然都是植入的广告,甚至连烟机、锅碗瓢盆什么的,也都是广告商提供的。
有央视的金字招牌,加上欢乐传媒在这方面的深耕,纪录片从立项之初,就备受关注。
林旭揣着车钥匙走进燕京饭店,正好遇到了大堂里喝茶的谢保民和戴建利。
“你们来的怪早啊。”
他走过去打了个招呼,苟俊国赶紧端起茶壶,给林旭倒了杯茶。
谢保民说道:
“吃过早饭就来了,今天开机,领导让大家都过来,这样显得热闹些……师弟,我听说你明天要回去?不参与拍摄了?”
“参与,不过前面没我露脸的机会,都集中在后面呢,我反正没啥事儿,就先回殷州一趟,把那边的事情处理一下再回来。”
主线任务刻不容缓,得赶紧做完。
正好这边前期拍摄的都是新千年以后的国宴,这些国宴基本上都是大师们参与甚至亲自操刀的,做起来比较得心应手。
至于开国第一宴等历史比较久远的国宴,则是放在最后拍摄。
顺延到最后拍摄,一来可以让大师们在前面的拍摄过程中积累一些拍摄相关的经验,拥有更好的镜头感。
二来,也能让筹备组那边有更多的时间去筹备,尽可能还原出当年举行国宴时的盛况和菜品的种类。
林旭问道:
“今天那些退休大师们是不是都会到场啊?”
戴建利捏着一个小蛋糕送进嘴里:
“十八座楼的老一辈总厨和贺家顺、霍援朝他爹,以及其他几位老师傅,一共二十五个人,这也是一场标准堂宴的配置。”
所谓的堂宴,就是在大会堂举行的国宴,动辄招待数千宾客,后厨压力很大。
所以一般情况下,后厨会按照职能和菜品进行划分,每个总厨负责一个团队,这样工作起来才更有效率。
林旭没想到有这么多人参与,感觉国宴任务已经稳了。
没多久,参与拍摄的老师傅和各大饭店的中生代们全都到了,大家都穿着绣着国徽的厨师服。
对别人来说,这就是做饭的工作衣而已,但对厨师来说,却是平时舍不得的盛装礼服。
拍摄现场正在忙碌的骆嘉耀看着林旭问道:
“回头你教教我做猪脚姜吧,昨天打包的那些猪脚姜,被文清吃了个精光,甚至还没吃过瘾,还想再来点。”
这么喜欢吃吗?
林旭说道:
“做法很简单,今天我会把猪脚姜做法上传到网上,姐夫你买好材料,回头对着视频学就是了,一点都不麻烦。”
“哟,那太好了,正好我想学学呢。”
家里,沉佳悦没有去店里,而是坐在书房的电脑前,认真剪辑着视频。
旁边的显示器前,墩墩趴在电脑椅上,认真看着上面播放的动画片。
早上那会儿,小家伙得知妈咪不去店里,也表示要在家里,它先玩了一会儿足球,觉得无聊,看电视也觉得没意思,便来到书房,盯上了电脑。
沉佳悦打开旁边那台电脑,找了部《罗小黑战记》给它看。
猫猫看动画片,自然要看猫猫为主演的,可惜罗小黑更新太慢,等会儿墩墩看完,再给它看《穿靴子的猫》,尽可能丰富小家伙的观影种类。
视频剪辑是一件很繁琐的事情,沉佳悦剪辑一会儿,看了看电脑上的存稿,将葫芦虾蟹的视频上传到了林旭的账号上。
嗯,剪得头晕眼花的,更新一条视频跟网友们互动一下,就当调剂心情了。
存货多,就是这么任性。
视频上传后,很快就通过审核,出现在了网友们的更新列表中。
“哇靠,大早上就更新,这么任性吗?”
“看到标题,还以为是用葫芦做菜,但看到成品,是在下草率了。”
“国宴大师出手,果然非同一般。”
“邱大师家的厨房真够宽敞的,比我们家客厅都大。”
“能去这样的大师家里串门,还将人家的绝活菜品学到手,又是羡慕林老板的一天呐!”
“没有我墩差评!”
“就是,墩墩已经好久不参与试吃了,还记得它吃猪大肠时那嫌弃的表情,简直太有意思了。”
“一人血书求墩墩回归试吃!”
“妈耶,这小葫芦也太精致了吧?感觉好美味。”
“……”
沉佳悦拖动鼠标,浏览着网友们的评论,偶尔选择几条进行回复。
比如那条呼吁墩墩重回试吃的评论,她用林旭的账号认真回复道:
“不是不让墩墩拍摄,是它不想参与了,小家伙最近迷上了动画片,跟个网瘾少年一样,很少主动参与视频拍摄。”
回复完之后,她点开视频剪辑软件,继续剪辑视频。
上午十点,燕京饭店。
所有参与节目录制的大师和厨师们全都到场,央视、燕京饭店以及钓鱼台的领导也都到了,大家凑在一起热热闹闹聊着,谢保民带着林旭向诸位长辈伯伯们问好。
虽然高大爷六十多岁不算小了,但在烹饪圈子里,却相对年轻,因为今天来的厨师,年过八十的就有好几个。
开始拍摄前,领导们还进行了动员。
希望大家把国宴发扬光大,让中餐继续传承下去,并发扬节约节俭的国宴作风,坚决杜绝拍摄过程中出现浪费现象。
这些虽然都是一些老生常谈的口号,但在国宴范畴中,却是必须严格遵守的,因为国宴的主旨就是节约,要是为了拍摄纪录片造成浪费,就完全背离了片子的初衷。
讲话完毕,导演组的曾晓琪冲大家摆了摆手:
“现在拍摄正式开始,请大家先配合拍一下宣传照片。”
准备好的舞台上,摆着一把把的椅子,退休的大师们挨个儿坐上去,而各个饭店的中生代厨师们,比如谢保民戴建利等人,全都站在后面。
大家站好后,摄影师开始拍摄视频和照片。
拍摄结束,开始按照节目拍摄计划的内容进行菜品展示和讲解。
此时林旭脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主邀请二十位以上的退休老厨师参与国宴纪录片拍摄,完成支线任务老骥伏枥,获得完美级鲁菜烹饪技法类型抽奖一次,川菜味型抽奖一次,是否立即抽奖?”
昨天出门一天,也就走了一万多步,居然浑身疼痛,像是大病一场……我果然不适合出门,而是应该在家码字,完本前不出门了,在五月底前把本数字数赶到4万。
本章51字,求月票啊兄弟们。我缓过来就开始三更,说到做到!