第649章 你说你招惹她干嘛呢？墩墩：一群鱼唇的两脚兽！【求订阅】（2 / 2）

好不容易不放毒，非得质疑蛋挞的味道和口感。

现在好了，中毒了吧？

还有媛媛也是的，让配合就老实巴交的拍了段吃蛋挞的视频，还故意吃那么慢，这不是故意气人嘛。

肖晴艾特了一下曾晓琪：

“你这么来劲，是不是也想吃啊？”

“切，我才不想呢，今天下午在牛街逛吃了一下午，什么好吃的尝不到？”

曾晓琪回完消息，她还真想尝尝蛋挞的味道，可惜没在林老板家里住，吃不到这么美味的蛋挞了。

正发愁时，突然想起迎春街距离林旭家挺近的，打车几分钟就到。

要不……今晚去林老板家里住？

这个念头在心里一闪出来，就再也挥之不去了。

曾晓琪拿着手机给陈媛媛发了条消息：

“媛媛，老板娘家是不是还有空房呢？”

“对啊，四间客房，我住一间，我爸住一间，还有两间呢。”

“那个……刚刚物业群里说明早有可能要停水，我去住一晚上咋样？我没别的意思啊，就是早上万一停水洗脸啥的挺麻烦的……”

陈媛媛似笑非笑的看完了这条消息，随即打开阳光花园小区的物业群，里面风平浪静，根本没有什么停水通知，只有几个家长抱怨辅导孩子写作业的事情。

不过她并没有拆穿这位被美食诱惑过来的室友。

“那你来吧，等会儿到了给我发消息，我给你开楼宇安全门。”

“好的。”

没多久，曾晓琪就挎着包来到了林旭家楼下，上楼后，她冲陈美娟说道：

“陈姨，听说你明天要走，我特意过来住一晚上，明天早上送你们。”

“哎哟，那就太谢谢晓琪了，快来尝尝悦悦做的蛋挞，特好吃。”

曾晓琪悄悄咽了下口水，就是冲这道美食来的。

她来到客厅，又跟林红旗和陈美亮打了招呼，这才捏起一个蛋挞尝了尝，外酥里嫩，味道确实好，也难怪陈媛媛吃得卡卡响，这酥皮的口感真是过瘾。

一个蛋挞下肚，她又拿起一个，用手机拍了张照片发到了群里：

“替你们尝了尝，蛋挞口感非常好，外面的酥皮和里面的馅心都很出众，吃起来超级过瘾。”

陈燕：？？？？？？？？？

死妮子，刚刚还在埋怨我呢，这就去悦悦家蹭吃了是吧？

舒云发了个鄙视的表情，窦雯静发了条“+1”，肖晴紧接着跟了“+2”，戚盼盼发了条“+3”，用文字表达着对某人的鄙视。

但曾晓琪不在意，反而下定了学习蛋挞的决心。

这么经典的美味佳肴，光吃可不行，还得学到手，以后想吃就能吃到，多好啊。

一口气吃了三个蛋挞，曾晓琪又端起沉佳悦送来的果汁喝了一口，真是舒坦！

哼哼，群里的***怪们，你们就可劲儿嫉妒吧。

主不在乎！

她看着沉佳悦好奇的问道：

“做法真的不难吗？”

“不难的，要是会和面擀面就更容易一些。”

整个过程没什么难点，而且每做一步就要停顿一次，在心理上不会让人有那种很强烈的紧迫感，完全可以从容的制作。

一听说不难，曾晓琪便放下心来。

她坐在墩墩身边，将这位小宝贝抱在怀中问道：

“墩墩，我们吃蛋挞了，你有没有什么想吃的？”

小家伙这会儿只顾着看动画片，并不饿，打了个滚儿之后，便继续趴在沙发上看电视。

曾晓琪闲着没事，便捧着手机跟陈燕她们继续在群里斗嘴。

墩墩瞥了眼她们的聊天内容，挪动肥硕的身躯往边上靠了靠，生怕这群鱼唇的两脚兽，把傻气传染给自己。

这会儿林旭端着一个盘子走过来，摆到了茶几上，顺便揉了揉墩墩的脑袋：

“吃宵夜吧，吃完早点上楼睡，别光顾着看电视，回头把眼睛看坏了，我可没法给你配眼镜。”

他给墩墩端来的夜宵相对素一点，是肉丁裹上南瓜泥，上锅蒸出来的。

南瓜泥富含粗纤维，能够改善肠道，同时也能去热降火，比较适合经常吃肉的小猫咪食用。

墩墩闻了一下，随即便低下头，大口大口的吃了起来。

等它吃完，大家各自上楼休息。

第二天，早上不到六点，林旭就早早起床。

老爸老妈和二舅要回去了，按照惯例，今天得早早起床做点好吃的。

然而等他洗漱完毕来到楼下，才发现老妈已经起床了，这会儿正在厨房忙着调肉馅，打算给沉佳悦包一次纸皮包子。

所谓纸皮包子，就是用澄面做皮包的包子。

面粉揉成面团，在清水中反复揉搓，最后剩下的一团筋膜状的物质，就是面筋，也叫谷朊粉。

洗面筋的水澄清，倒掉多余的水分，再晾干，获得的就是澄面了。

澄面因为没有面筋，所以有着很高的延展性，可以用来做各种透明或半透明的小吃面点，比如粤式茶楼中必点餐品虾饺，用的就是澄面做的。

蒸好的虾饺呈半透明状态，能够清晰的看到里面巨大的虾仁。

蘸着蘸汁食用，口感爽滑劲道，非常美味。

做饺子皮的话，用纯澄面就行，但做包子，单纯的澄面容易涨开，所以需要往面粉中加一点低筋面粉。

让面皮多少有点筋性，降低面团延展性的同时，也能让面皮更结实。

其实面筋在面团中，就跟钢筋在混凝土中起到的作用是一样，主要是增加个牵引力，让面皮处于整体的状态。

要是没有面筋，那面皮可就直接放飞自我，不受控制了。

包子馅已经做得差不多了，有粉条、鸡蛋、酱肉丁和虾皮，等会儿包的时候再切点韭菜加进去，色香味俱全。

除了纸皮包子，陈美娟还做了鸡蛋灌肉、培根芝士卷、香煎南瓜饼、苦瓜酿虾滑、沪式葱油饼、鸡汤小馄饨、紫米红豆粥等饭菜。

很明显，今天早上又是丰盛的一桌。

林旭挽起袖子，主动帮老妈打下手：

“我做什么？”

“把韭菜洗洗切了吧，面团差不多松弛好了，等会儿就开始包。”

“好的。”

林旭将择好的韭菜清洗干净，韭菜分叉的地方尤其要搓洗一下，这里容易藏泥巴，不洗干净，会影响口感。

洗净后，要抓着韭菜甩几下，尽可能把表面的水分甩干。

他一边切一边说道：

“等月底引进马匹的时候，我们就回去了，到时候我不光要教姑父再做几道菜，还得帮马场做宣传呢。”

陈美娟说道：

“这样来回跑你身体能不能吃得消啊？”

因为带着墩墩的缘故，只能开车，不能坐高铁，所以相对来说比较辛苦，陈美娟既想儿子回去，又担心他开车太累。

当妈的总是这么矛盾，见不到孩子的时候天天盼，见到孩子既怕耽误孩子的工作，又担心舟车劳顿太累。

林旭笑了笑：

“这次我们准备包机回去，悦悦前两天已经联系过航空公司了，顺便让墩墩体验一下坐飞机的感觉。”

包机？

陈美娟下意识就想说那得多贵的。

不过想想儿子现在的收入，觉得这么说又有点多余。

而且上次高师傅两口子从京城包机去殷州，确实非常方便，殷州机场小，接机的时候甚至可以把车开到机场里面。

要是儿子儿媳包机回去，也挺不错的。

至少没了开车的辛苦和劳累。

想到这里，陈美娟说道：

“行啊，你们年轻人体验体验也好，别像我们这些上了岁数的人，看到英语就发憷，啥都看不懂，跟时代脱节了都。”

她这话让林旭很感触：

“那要不回头我出钱包机，请你跟老爸去外地玩一趟，顺便考察一下那些口碑好的景区？”

“花那钱干嘛呀！”

陈美娟当即拒绝，不过想想，好像去考察一下也不错，龙栖山扩建在即，得多方参考才行，不能辜负了严总和罗总的投资。

正想着，林旭把韭菜切好，先盛到盆里，淋一点花生油拌一下，接着将韭菜倒进馅料中，搅拌均匀后，就开始做纸皮包子。

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