第5章 商机顿来(2 / 2)
而且此人留云谷来的,颇有仙风道骨,难道真的是仙餐传人?
崔德吉道:“这位年轻人,多说无用。不如先做几个菜,我们再谈?”
林觉自信道:“我这仙餐做法有些不同。给我上几道菜,我得照着汇丰楼的手艺做才行。”
掌柜的和掌勺的面面相觑。
“走,去厨房。”
几人站定,大家就围着看那厨师做菜。
那厨师有意炫耀,做的都是汇丰楼的大菜。
这难度,已经远远超过给留云谷的伙食了。
崔德吉看林觉样子,好像是第一次看见这些菜的做法,不禁皱起眉头想道:
“这掌勺师傅几十年功力,怎么可能现学现会。看你怎么收场。”
不多时,几道菜都做好了。
“三宝鸭、文思豆腐、油爆双脆、宝塔肉、松鼠桂鱼。几道小菜,献丑。”
厨师做完,傲然而立。
这压迫感,连洪金海都给林觉捏了把汗。
这些菜,全是些难度极高的菜品。
虽然汇丰楼不算一流饭庄,但这些也是掌勺压箱底的本事了。
即使这样,刚刚的菜品里,也出现了好几个小失误。
林觉不慌不忙,走近灶台,拿起菜刀。
掌勺皱眉:“这拿刀姿势像杀人,不像做菜。”
然而林觉竟然就这样,以生疏扭曲的姿势,先备好了三宝鸭,然后是松鼠桂鱼、接下来速度越来越快,文思豆腐、宝塔肉、油爆双脆很快就做好了!
“这……速度不对啊?”掌勺人傻了,“怎么越难的菜做得还越熟练了?”
尤其是当林觉在空中转锅时,所有人眼睛都要飞出去了!
还有这么做菜的?
最终,比掌勺的做得稍慢一些,林觉也完成了菜品。
乍一看,竟好像是直接从掌勺那里学过去的!
掌柜的尝了尝两边菜品的味道,有种说不出的感觉。
林觉的鸭子烧得甚是丑陋,但就是比掌勺的多了点风味。
后面是文思豆腐、宝塔肉、油爆双脆,越往后,这种风味越盛,甚至一口下去以后,竟有神清气爽,身强体健的感觉。
崔德吉以前不知道什么是仙餐,但这番吃下去,就知道了!
他回味了一会儿,叹道:
“道长虽然工艺上有些生疏,但在火候和调味上莫名神奇,小人叹服。不知是要如何合作?”
“我做仙餐,你助我推广。但条件有三。”
“哪三个条件?”
“一,不要宣扬我的名号。”
“这个依得。”
“二,一天就做两个时辰,隔天休息。”
“这比通常时间短不少啊……”崔德吉皱眉,“如果道长做菜速度可以更快,这个当然也依得。”
“三,留云谷付给汇丰楼的所有饭钱,我要一半。”
“一半也太多了!”崔德吉嚷道。
这留云谷上下这么多凡人杂役和外门弟子的饭菜,是汇丰楼的大头收入。
这分一半出去,那生意还做不做?
林觉摇摇手指:
“老板,我就简单说。第一,仙餐不比凡人饭菜;第二,留云谷高层修士餐风饮露,如果有更好的食物,他们为何不吃?我曾是外门弟子,可以来帮你开这条道。”
崔德吉额头冒汗。
他心动了。
“林道长到雅座稍坐片刻。容我等考虑片刻。”
林觉儒雅地点点头,来到包厢,关上门,猛灌一大杯茶,松了一口气。
“仙餐烹调:登堂入室(1/1”
还好,他的猜测没有错。
仙餐烹调的熟练度,是针对所有菜品的。
或许这是个漏洞。
也就是说,只要是林觉认识的菜品,哪怕是第一次烹饪,都可以使用全部熟练度!
但这个掌勺居然把压箱底的手艺拿出来了!
之前略有小成的熟练度根本不够,那个三宝鸭差点就做不出来了!
所幸火候适当,而这几道菜品加的熟练度极多,一轮下来,林觉的仙餐烹调已经到登堂入室的级别了!
……
小房间内,汇丰楼的人正紧张讨论着。
掌勺的老郭最先发话:“这个年轻人是个天才。我看他分明是现学现卖,连佐料和我加的都一模一样,这不可能是其他师傅教的。”
掌柜崔德吉点头:“他曾是那山上修道之人,有什么神通都不奇怪。说不定是哪个老祖闲来无事,想学学凡人手艺。”
“那,答应他?”
“此番如果成了,汇丰楼将是云上城第一酒楼!做,肯定要做!”
崔德吉当年得了仙缘,揽到整个留云谷的生意,这番也绝不会错过。
林觉已经练气四层,神识广大,掌柜的谈话早已入耳。
他哑然失笑。
什么老祖,自己只不过是留云谷混吃等死的杂役罢了。