73 一对三——米饭大战（2 / 2）

此刻他不晓得为何有种心疼的感觉，打从一开始就不应让老板娘参加任何比赛，她目前身体状况并不适合激烈的比赛。如今身边有少了两位助手，一个人单枪匹马应付三位强悍的名厨。

“老板娘，你一定要完成比赛。”修仁对着荧幕为老板娘加油打气。

如果可以重来老板娘依然会再次为了修仁参加比赛，因她希望完成修仁的愿望，让他能做好一个完整的节目。

***

“很快的三位名厨都已经进入准备材料的阶段。”

子倩见名厨助理陆陆续续回到擂台上，她不停遥望远方，开始担忧老板娘一个人该如何完成比赛。

“导播，我们需要安排人手帮王女士吗？”组长问。

修仁非常了解老板娘的个性，她从来就不会要陌生人的帮忙，在场她唯一熟悉的只有子倩。可惜，子倩是这比赛的主持人，更本不可能出手帮忙老板娘应对这场比赛。

“她应该应付得来。”口里虽然说着相信老板娘，但心里却不断担心这她的健康状况。

擂台围绕四桌三缺一地情况下，名厨并没要等老板娘回来再开始烹饪，大家各自如火如荼地开始做今天的料理。

美式料理名厨亚历克特在忙着处理干贝、鲜虾还有花枝。在他购物车里，出现了罕见的法国青纹乳酪。

“亚历克特师傅，这乳酪和米饭将结合在一起吗？”子倩好奇地问。

“没错，今天我要为大家准备一道港式料理——乾酪焗三鲜饭。”亚历克特果然非常认真回答。

“哇，亚历克特师傅你也懂得港式料理？”子倩感到意外。

“那当然。”亚历克特简短回答，心里繁杂的思绪在盘算下一个步骤。

在旁观评审席位上的三位评审并不看好亚历克特的三鲜饭配搭青纹乳酪，完全把青纹乳酪给降级。而配搭三鲜焗，过程若是拿捏不好就会破坏了海鲜的鲜美。

子倩不断回头望去希望能看见老板娘能赶紧回到擂台开始做料理，可惜还没见到人。此时耳机传来修仁的声音，要她继续专注访问擂台里的名厨，别被观众觉得有偏帮老板娘。

“阿邦师傅！我看见凤梨！啊！该不会是充满泰式的凤梨炒饭吧？”子倩大概知道阿邦的料理路线。

“没错，我今天将为大家准备了一道泰式绿咖哩凤梨炒饭。”阿邦在处理凤梨，希望将凤梨外壳变成盛放炒饭的容器。

“太久没尝试到阿邦师傅的料理，对我这爱吃辣的小女生，实在太想念阿邦师傅的泰式辣味！”子倩非常期待。

张悟非却摇头被黄勇成发现。

“炒饭最基本的元素就必须利用是隔夜饭，阿邦今天需将生米煮成熟饭，米饭的水分还没收缩，又怎能炒出一盘好的饭？”张悟非质疑。

“绿咖哩是要诀，阿邦应该尝试用绿咖哩掩盖米饭的确定。”冯唐秀曾在美食杂志上曾写过一篇有关绿咖哩的料理相对论。

终于老板娘姗姗来迟地回到擂台，让在场的观众和全体工作人员都松了口气。

“挑战者王女士终于回到擂台！”

黄勇成突然起身鼓掌，带动全场的掌声。这是对老板娘的不放弃精神而体现的一种致敬。

子倩继续访问今天最有经验的名厨赵虎。

“赵师傅，这次对上你之前打败过的对手，想用怎样的料理再次和王女士对决？”子倩问。

一脸严肃的赵虎望着姗姗来迟的老板娘，心里再次有股不知名的畏惧。

这老妇人，到底会呈现如何劲爆的料理。他心有余悸地回想起上一次比赛结束后，偷吃了一口四大天王斗牛魔王的心情，是无比的震撼和仰慕。他安排一连串阻碍却无法将老板娘给挡下，难道这就是天意？

“赵师傅，你还好吗？”子倩见赵虎发呆地望着老板娘。

“今天，我打算让大家尝尝广东料理瓦煲腊味饭。”赵虎说。

“瓦煲腊味！哇，这要等到过年才有机会吃到的腊味，赵师傅对广东料理是非常有研究，今天大家都有口服！”子倩说。

接着子倩走到老板娘的桌前，一脸担忧地问老板娘：“伯母，你一个人，能应对吗？”

老板娘整理好食材后抬头微笑望着子倩说：“都习惯了。”

“伯母的配搭材料有鸡蛋、洋葱、生鱼片、虾子还有芥末。这配搭米饭有点困难，伯母，我可以知道你想准备怎样的料理来应战？”子倩非常担心老板娘一人该如何准备一百份料理给评审品尝。

“鲜味亲子丼饭。”老板娘对着镜头露出浅浅的微笑。