第119章:万万没想到,开了一家关不了门的店(求订阅)(1 / 2)
第120章万万没想到,开了一家关不了门的店(求订阅)
若非是如此近距离接触,萧景园哪里想得到,像顾霏烟这种婚纱设计师,脾气硬起来,也有女霸总的一面。
莫名的还蛮喜欢她这个执拗劲儿。
只可惜他还是单身狗,拍婚纱照也不到时候。
不过,他也有自己的矜持。
把车开进世贸大厦地下车库停稳,才说道:“我肯定不会去当你店里的婚纱礼服男模,但是我们餐厅还有十几个帅哥,你随便挑选。”
“还有比你更适合的人选?除非是纸片人。”
顾霏烟从车上下来,一副‘你说不出来,那就是你’的笃定态度。
二人同乘电梯上了一楼,萧景园站在轿厢内,笑眸目送国色天香的美人身影翩翩迈出去,直到轿厢门合上,他才得以松懈。
回到餐厅,萧景园闻见了一股麻辣鲜香的菜肴味道。
大厅,除了吧台姚茜值班,其他人全不见踪影,厨房里面却是闹腾腾的。
姚茜见萧老板匆匆回来,笑问:“你回家没有午休吗?”
“啊?呃……”萧景园笑了笑,撒谎就是这点不好,叫他现在都编不下去了,“南朝他们呢?”
姚茜扭头指着闹嚷嚷的厨房,“他们都在试菜。”
“这么快就开吃了呀……”
萧景园大步流星走进厨房,心里算了一下时间,他这一趟出去接顾霏烟,一去一来也花了40分钟,的确够炒两道菜。
厨房里面可热闹了,一边是众人围着两盘菜兴高采烈试吃。
另一边案板上,两个面点师傅正在做水晶小笼包。
小江干脆搬了凳子坐在旁边,从和面到擀面,每个步骤都不错过。
看到萧景园神采奕奕现身,他似乎想说什么,最后只说道:“严厨做的两道菜,他们一致好评。给你留了点,去尝尝吧。”
胖子严方表情有些紧张,恭恭敬敬迎接老板,讪笑道:“萧老板你可回来了……”
据他观察,小江和餐厅里面的员工似乎都挺满意他炒的两盘菜,但这些人都只是旁观者,最后还是老板决定他的去留。
一旁,丁紫妮也和大伙一起试吃严厨做的野山椒牛肉和麻婆豆腐。
她也是双眼含着十分复杂的情绪,眼睛直勾勾地盯着萧老板。
如果严厨作为主厨入职,那她就显得太逊色。
“严厨动作挺快的嘛,我尝尝看。”萧景园点头,风度翩翩走向试吃那边,语带笑意,朝两位面点师傅瞅了眼,“他们是在做包子么?”
小江回道:“对,现做水晶包,再做刀鱼混沌。”
“有刀鱼吗?”
萧景园心里好笑。
这个小江,为了在最短时间之内看出两个面点师傅制作面点的能力,竟让他们做刀鱼馄饨。
刀鱼馄饨可不简单,首先,制作刀鱼馅儿就不是一件简单的事情。
既然小江自有主张,萧景园也不做多干涉,径直去试菜。
“哎哟!萧老板终于回来了,再晚几分钟,豆腐渣都见不着咯。”苏振杰吃着最后一口麻婆豆腐打趣道。
大伙见萧老板终于回到餐厅,有人眼疾手快地给他递了一把小瓷勺。
“味道怎么样?都被你们吃光了啊,看来严厨做的麻婆豆腐味道不错嘛。”
兴致勃勃时,搞事儿的系统悄悄上线。
当萧景园看向那盘麻婆豆腐,系统提示框显示在那盘豆腐上方。
『品相不错但豆瓣味较重的麻婆豆腐!』
萧景园目光微微一顿,又看向小江特地给他留的一小份野山椒牛肉。
『酸辣味够劲但咸味过量的野山椒牛肉!』
萧景园皱了皱眉,略显失望,怎就找不到一个和小江这种百分百合适的厨子呢?
接过勺子,舀了一勺带着红油汤汁的豆腐送进嘴里。
汤汁颜色亮丽,豆腐品相也比较鲜,但是他最不喜欢的豆瓣酱味道比较浓。
豆腥味儿是去掉了,可是缺少青蒜压制豆瓣酱的咸与增香,看起来品相还不错的麻婆豆腐,味道稍显平淡。
当然,值得肯定的是,胖子的家常菜基本功还是扎实。
萧景园一口豆腐在嘴里慢慢咀嚼,缓缓咽下。
在一双双等待的眼睛注视下,伸手将留给他的小份牛肉端到面前,用勺子舀了一点送进嘴里。
所有人都屏住了呼吸,等待萧老板品鉴。
他们要看看,到底是小江的嘴巴与厨艺厉害,还是萧老板更胜一筹。
小江则是丝毫不会质疑萧老板的舌头和厨艺。
亲眼见到他炒菜的时候,每个步骤都是那样娴熟,一看就是悄悄钻研厨艺多年的‘老人儿’。
他每道菜都烹制得出神入化,味道之绝美出乎他的预料。
所以,严厨要留下来的话,还得跟着萧老板认真学习一段时间,才能让他单独掌勺做盒饭,否则只会砸了避风阁的金子招牌。
严厨等得度时如年,面庞上的肌肉都绷紧了,才听到萧老板的声音冒出来。
“我就直说了哈,尝了两道菜,我得出的结论是,严厨的基本功是达标的。具体到这两道菜呢,说几句属于我的见解。”
严厨额头早已冒出冷汗,他紧张的点点头,“您说。”
“豆腐里面放的豆瓣酱味道太浓了,吃起来就是一股豆瓣酱的咸味。”
他看向严方,沉默了两秒,继续说道:“然后这道牛肉呢,山椒可能配多了点,也有点咸,一道菜只要让人感到了咸,其他的味道再怎样鲜美,都会被这一抹咸味压下去。”
所有人的眼睛一瞠,霎时明白了为什么和萧老板炒的麻婆豆腐不一样的原因所在。
不由得跟着点头,华锐说道:“我说呢,吃了豆腐老想喝水,原来是豆瓣酱放多了呀。”
丁紫妮紧抿嘴巴,心里不知是喜还是忧。
听到萧老板这番一针见血的评论,她也觉得对方点评的甚是犀利。
惨了!照萧老板如此刁钻的口味,她的厨艺何时才入得了他的眼?
严方脸上一阵青一阵红,十分尴尬,过往当厨的这些年,他自知自己的厨艺还是很过硬。
炒几道家常菜,完全不在话下,今天怎就……
他有些不甘心被淘汰,努力挤出一抹比哭还难看的笑容,说道:“我接受萧老板的点评,但是我这人比较耿直,死,也要死得明明白白,所以,我有个不情之请。”
“你但说无妨。”萧景园颇为大方。
“可能是时间太过仓促,我没有发挥好吧。不过,既然萧老板觉得我这两道菜都没有达到你心目中的要求,不知我是否可以请你重新再炒这两道菜,我想知道,避风阁每天都会售罄的牛肉到底是什么味道……”
厨房里面,鸦雀无声。
萧景园似乎被应聘者激将了一回,他有点想笑:“你不会是想偷师学艺吧?”
众人权当是萧老板活跃气氛开玩笑。
皆是噗嗤一声笑出来。
严方也被萧老板说的有些无地自容,心道,“我还需要跟一个高中生偷师学艺?”
“如果你不方便就算了。”