第104章:这就是丁厨的厨艺?(求订阅)(1 / 2)
第105章这就是丁厨的厨艺?(求订阅)
周六接待的百多人团餐,实现了块的营业收入,这让萧景园率领的小白团队无不感到振奋。
但是他们并不满足与眼前的成绩,尤其是卢嘉言,希望能拉到鸿熙这个大客户。
“徐经理!你们公司有多少人办公啊?”小妮子眉眼浅笑,不经意地随意问道。
徐经理转了账,抬起头,看着对方,“我们鸿熙差不多200号员工,不过平常待在公司的人不多。”
“不多是有多少?”
见小妮子打破砂锅问到底的执着,萧景园忙笑着拂手,示意卢嘉言别为难人家区区一个打工人。
虽然他太懂她的意思。
“这可真不好说,主要是平时没有做这方面统计,”徐经理据实已告。
平常,上班的时候他只负责管理公司行政采购与内勤,至于业务方面不属于他的管辖领域。
老板吩咐干啥就干啥,就像今天,他就负责这次聚餐活动的前后张罗。
按照秦总吩咐,徐经理结完账,领到用餐发票最后离开餐厅。
临走时,代表鸿熙投行,还是要例行说几句感谢的话,维持鸿熙投行在外面的体面。
尤其刚才宾客起身离场,趁着创业家们都在互道离别,场面熙攘相当喧闹,投资二部陆明把他拉到一旁,悄悄告诉他,说这间餐厅是陆家嘴房市大亨萧老爷子家大孙子的产业。
徐经理震惊之余,早已对眼前标志的少年人充满羡慕与妒忌,内心翻涌交织着各种复杂情绪。
不过,一想到比他有钱、比他更有地位的准继承者,竟在服务自己,莫名就有些飘了。
徐经理的微笑已经训练有素到形成肌肉记忆,脸上浮上标准式微笑。
“今天真是太感谢避风阁餐厅每一位伙伴的服务,看得出来,秦总和邀请的嘉宾们都非常满意,无论服务还是菜品质量,都征服了他们。今后,公司行政部也会倡导员工们过来用餐。”
萧景园微笑着点头,正要客气一番。
就听到卢嘉言快人快语,问徐经理:“你们鸿熙投行,是不是把餐费直接发到工资里的?”
如果是餐费发到员工的工资里面,他们点哪家盒饭,全看当时的心情。
萧景园笑容礼貌,为小妮子故意这般明知故问感到不好意思。
顺嘴给身边一圈满含期待的眼睛科普一二:
“投行公司和其他公司的办公形式不同,员工三天两头出差,即使是像我桔榕哥,已经坐上了长江资本董事长的位置,也会经常出差亲自约见创业者谈投融资,餐费肯定是发到每个员工的工资。”
不仅餐费,差旅费和宴请客户的费用也都是公司一笔不小的开支。
大概是他们萧家早已是投资公司股东,熟知投行经营以及运作规则。
cbd金融区95%以上的公司,是不会包揽本公司员工的用餐服务。
其原因也不难理解,出于成本考虑,在寸土寸金的地段租用办公场所已经是公司的一笔不小的支出,若是内部经营一家食堂,其成本,远远超过直接发放餐费。
是以,金融区看不到真正的食堂,就是每栋大厦物业员工用餐,也是物业公司挑选附近一两家餐馆,常年预定这家餐馆的盒饭,当做员工的工作餐。
对萧景园的科普,徐经理不置可否,又说道:
“听说你们原定周末闭店双休,却因为秦总一通电话,硬是开门营业,中午不但承接160多份团餐,还接了500多份盒饭预定,看来避风阁的生意是蒸蒸日上啊。”
“还得仰仗金融区各家公司照顾生意,以后徐经理若是需要订餐,可以直接微信上预定。”
萧景园没有耽误时间,送徐经理进了电梯下楼又折返回来。
就看到吧台的大理石台面上,摆着一排酒杯,卢嘉言这小妮子手中拿着一瓶红酒,萧景园目光看向吧台背景板,摆着红酒的位置果然出现了空缺。
他笑笑,定是小妮子心情好,擅作主张,开一瓶红酒庆祝今天的业绩。
“别看了!我只拿了一瓶红酒,因为萧叔叔帮餐厅买的几箱米酒,全部让团餐的这帮人喝光,”看到萧老板送客回来,抬眼瞅了对方一眼淡道。
南朝算完中午售卖的销售,咂摸着嘴角,率先端起一杯红酒,“景园,是时候让我们大伙品尝你们家高档红酒的味道了,味道好的话,晚餐推荐给cbd大老板。”
“对,但是天价红酒放在一堆平价菜中间,显得特别扎眼,老板们或许不太相信我们这样的小饭馆敢卖高档红酒。”小妮子说着,已经放下空瓶,端起一只酒杯塞给萧景园。
“尝尝看,气味好像很醇,好久没去你家串门……”
萧景园一如既往的温柔目光,落在小妮子浅粉的脸颊,招呼大伙,“你们也别客气,中午辛苦了,都喝啊。”
围在一旁早已搓着小手的骑士们,一窝蜂凑过去抢红酒。
一杯红酒下肚,大伙纷纷嚷嚷着要吃饭。
王强和李顺站在一堆,手中攥着小酒杯,等候老板吩咐做员工餐。
萧景园却是不着急,目光落在丁紫妮脸上,她刚到餐厅,还没有正儿八经试菜。
午高峰也过了,这个时间,餐厅没那么紧张,是时候让她试菜并展示厨艺。
“丁厨,中午观摩了我和小江烹炒盒饭,对于我们炒的口味都有多了解了吧?”
丁紫妮还在回味喝到的年份红酒,眨着黑眸,“嗯,你们炒的菜我尝过味道,辣的菜并不算很辣,粤菜也很清淡。”
“正好到了做员工餐的时间,你就把员工餐当做试菜,炒三个菜就可以。”
“员工餐……”
丁紫妮没有想到,她到餐厅第一次亲手做的菜,竟是给员工们吃。