第八章 二战时期（1 / 1）

1928年夏，外公还是宜山德寿堂学徒。平阳县城暴乱后，有鲸头青年人过来买伤药，买好几次都是外公对接的。后来，外公在肖江渡开诊所，这人又去肖江找外公买药，还带其他地方人过去，有些都是紧缺药品，很难弄到，外公都尽力帮忙，还会送些自制端午盐给他们。

解放后，外公在肖江渡己很有名气，因山区缺医少药，需要医生支援山区，但没人报名，谁都知道山区条件差。外公的急公好义又上来了，响应党的号召带领全家支援山区去了山门。他去过维新，小垟，小坑，上保等山区，后来在怀溪创办了第一个卫生院。其中有几年打合作社，外公要用粮票兑换洋芋，番薯吃，外婆的身体就是在那时候弄坏的，条件不好真遭老罪了（差点没命，有次晕迷过去两天都没醒，后冒险用了附子泡姜（蒸姜才醒过来，等那边医疗条件好些才回老家。后直到1985年又碰到这个人，讲起往事，他给外公要了张奖状，以作感谢。

后来我查了史料才知，1928年6月19日夜，林平海在平阳鲸头山（今属龙港市的庵基堂主持召开永嘉、瑞安、平阳等县党的联席会议，出席会议的有王屏周、林去病、雷高升、游侠、林珍以及当地部分农协骨干共5余人。会议决定：永嘉、瑞安、平阳3县定于6月27日举行联合大暴动，攻打县城，夺取政权；铲除贪官污吏、土豪劣绅，并没收其财产；发动雇农，组织农民协会，建立苏维埃政权。暴动指挥部设在永嘉上河乡。鲸头山会议后，各县分头具体部署。

平阳方面，预定由吴信直、方式惠率江南3盐民攻平阳县城南门，陈金娒、吴传稿、陈大同率云岩、繁枝、湖前、梅溪农民攻西门，陈步全负责组织搬运工人等攻北门，叶廷鹏率万全3农民攻东门，林平海随万全队伍为主攻，共计农民武装约1人。每人系一红布条，口令“红师”，6月27日夜到达各门，黎明前进攻，以西门外黄氏宗祠放火为号。是夜，万全队在迎学垟下角庄五显殿集中待命时，不料被一劣绅发觉告密。敌人派出一密探证实城外已有行动，加强四周城墙防守，派出巡警小分队出城巡逻。巡警发现东门外柑园围墙上坐着一位放哨的农民，立即开枪射击。埋伏在柑园的暴动队员们在叶廷鹏的带领下，冲杀出去，毙伤警察数名，提前发动攻城。这时，西门队伍看东门已开始行动，也提前放火，发出攻城信号。布满城墙的敌军，凭借居高临下的优势和精良的武器，向暴动队伍猛烈射击。面对紧闭的城门，暴动队员几次冲锋均未奏效。激战一小时许，叶廷鹏左肩中弹负伤。为避免过大损失，林平海下令撤退。进攻西门和北门的队伍得知东门主攻失利，亦立即撤出。准备攻南门的江南队伍由于渡江未及赶到，途中闻讯折回。这次暴动死伤严重以失败告终。

姜：古名畺，造字本义为一种可以祛寒化僵，疆御百邪的草本植物，其块根可药用食用。益生性温和，从温而补，驱寒除湿。王安石云：姜能疆御百邪，谓之姜。朱熹注《论语》：姜，通神明，去秽恶，故不撤。民间亦有“姜佐百味”之说。

晋代葛洪就已经对温州干姜赞赏有加，在书中提到“近世方有主脾胃虚冷，不下食，积久羸成瘵者”，用“温州白干姜”，“其效如神”。

宋代温州出产的“网红贡品”，温州是道地药材的产地之一。唐代侯宁极《药谱》称干姜为“永嘉圣脯”。北宋名臣、科学家苏颂在《本草图经》中提到生姜：“今处处有之，以汉（成都温（温州池州为良”。将净生姜晒干，即为干姜。宋时，温州干姜已大量入贡朝庭，淳熙(1174-1189)《三山志》云：“天圣元年(123)，以州产干姜岁运十万斤，如温州例”。又如宣和七年（1125皇帝下诏，裁减四方岁贡，其中就有“温州干姜五十斤，减三十斤”。

姜喜温暖湿润的环境，北纬27度地带气候对小黄姜的生长非常适宜，温州地区刚好处于北纬27度附近，出产的小黄姜辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富、味道鲜美。所以温州的小黄姜品质优良，成为贡姜。

温州平阳县山门、怀溪、顺溪、腾蛟等山区由于气候受山地的抬高作用，降雨较多，旱期较短，温度适宜，无酷暑，非常有利于生姜的生长。小黄姜以高山姜的品种为主，是姜品种中的佼佼者。平阳西部山区海拔高，环境天然无污染，保证了高山小黄姜良好的品质。

平阳小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤细。色泽姜黄色，味鲜，辛辣，每1g生姜可食部分中含蛋白质14g、脂肪7g、糖88g、钙2mg、磷45mg、铁7mg、胡萝卜素18g、维生素b1mg、维生素c4mg及尼克酸4mg等，营养较为丰富，具有良好的市场口碑。

《中国药典》中记载生姜功能主治：解表散寒、温中止呕、化痰止咳。温州五明堂九蒸九晒用平阳小黄姜为原料，通过九蒸九晒炮制成姜粉，味辛，性热而不上火，有温中回阳的作用，历代名医广泛用于治疗脾胃虚寒者及产妇月子调治，浙南各地农村药食两用者甚广。