第七集 午宴（2 / 2）

各种海鲜，穿越三人组在后世都吃过见过，现在厨子的做法，都在他们的认知范围内，并不出彩。三人对于本地土菜，反而更感兴趣。

开席不久端上来的一盘红烧肉，就给了三人极大的震撼。

很大的一个圆盘子，里面整整齐齐地摆着八块烧肉。每一块都很长很宽很厚，怕是得有三两重。饭量小的人，估计光是这一块肉，就直接吃饱了。

肉是比较肥的五花肉，上半截是一指半厚的肥肉，下半截是肥瘦相间。

余杭夹起属于自己的那块肉，咬了一口，浓郁的肉香瞬间从口腔弥漫了大脑，让他有些恍惚，仿佛是前世坐在西湖边的楼外楼吃东坡肉时的情景。

不过这里明显不是楼外楼，嘴里的肉仔细品的话，也不是东坡肉的味道，虽然同样都是烧得很烂，入味很足，肥肉不腻，瘦肉不柴，但东坡肉甜味太重，而嘴里这块肉吃不出甜味，是纯粹的红烧肉，并且它的肉皮并不很烂，而是很有些嚼劲，也算是特色。总体而言，味道似乎还要超过东坡肉，最起码不落下风。看来老关家的大厨水平不错。

盘中一共是八块肉，桌上的八个大人每人一块，两个小孩就没有。三个女人就把自己碗里的肉夹开，匀给两个小家伙吃。这俩小的抢着吃肉，胃口很好，弄得满脸汁水，很喜庆的样子。

有了这块肉垫底，后面的菜，大家都表现得很是从容，不再争抢。没想到临近宴席的尾声，又有一份惊喜端上来。

是一个中等的圆盘子，里面码放着三四公分大小的正方体，泛黄的白色，上下好几层，上面撒着不少白糖。

何晓霞以为是豆腐，想着临近散席，要上一盘豆腐当甜点。她夹起一块正要放进嘴里，又觉得哪里不对，放回到自己的小碟子里仔细一看，惊出一身冷汗，这哪里是一块豆腐，明明是一块四四方方，没有一丝瘦肉的纯肥肉。

大块肥肉拌糖吃！还有这种吃法？

问了关盛言，关盛言肯定了何晓霞的猜测，并且鼓励她吃一块尝尝。说这是本地宴席的特色菜品，外焦里嫩，非常好吃，上面撒的都是上等细砂糖，非常昂贵，也很养生，关家的厨子做的这道菜尤其拿手。

何晓霞死活不吃，余杭和蓝采和对这个特色菜也心有畏惧，不敢尝试。

不过他们看到关盛若夹起一块四方肥肉，眼不眨心不跳地放入口中，这时他们才发现，这个小姑娘的嘴巴挺大，那么大块的方肉，被她直接扔进了嘴里。也不见咀嚼，只是嘴巴一吧嗒，那块肉就被她咽了下去，嘴角还溢出一点油汁，她用手帕擦了。

何晓霞愣愣地目睹了小姑娘吃肥肉的潇洒过程，胃里禁不住一阵涌动，她赶忙守住心神，眼观鼻鼻观心心观丹田，不再敢往桌上看。

余杭问关盛若：“好吃不？”

关盛若刚要回答，看见盘子里的四方肉已经被抢吃一半了，就赶紧伸筷子又去夹了一块，放进嘴里，支吾道：“嗯，可好吃了，嗯，又香又甜的…”

菜式好，大伙儿就吃得高兴，高兴了酒就喝得多。

酒是洋县本地的谢村黄酒，味道浓郁悠长，余杭和蓝采和都是江浙人，这酒很对他们的胃口，喝着好像比绍兴的女儿红更有味道些。

关盛言介绍说，这酒唐宋时期就是贡品，原料主要是本地产的香米，糯米和黑米，加了秦岭山里的当归，黄芪，半夏之类的药材，所以口味相当厚重，本地人都喜欢喝这种黄酒，喝白酒的人不多。

余杭慢慢品着酒，不无遗憾地说：“闹了半天，白酒在大明朝并不流行啊，我原本还想着能不能酿酒赚钱呢。”

关盛言道：“白酒确实喝的人少，也卖不上价钱，所以算起来，酿造白酒并不合算。”

蓝采和琢磨道：“也不一定吧。我以前喝过青稞酒，挺好喝的，还有高粱酒，也不错，如果咱们不用大米和小麦这些主粮，只用杂粮酿白酒，成本不会太高，说不定能赚钱呢。”

关盛言点头道：“也有道理，黄酒毕竟要用大米来酿，很费粮食。纯用杂粮酿白酒，以后倒可以试试。”

黄酒虽然度数不高，但是后劲大。老太爷最早被灌醉，关盛言也有点喝多了，关达楚关达汉兄弟俩只好搀扶他们起身回家，一顿午宴圆满结束。

两个女子和两个孩子仍然不走，赖在何晓霞房间里看视频，之前她们看了一个刘德华的演唱会，现在开始看另一个，周杰伦的。

余杭和蓝采和都有十瓶八瓶啤酒的量，但是两三斤黄酒下肚，慢慢也有点晕晕乎乎了，索性各自回屋睡觉。

他们三个穿越过来的头两天晚上是挤在一起睡的，现在危机暂时解除，就不好继续这么挤着了。

三间正房，何晓霞和蓝采和各住一间，中间一间是客厅加书房，余杭搬去了东厢房头一间。