第二十二章：醋焖牛肉（2 / 2）

“我只是觉得有些惊奇……”奥丁摇摇头，“之前我还一直以为这个东西只在莱林堡流行。”

“是吗？”卡莉娜停下了切西红柿的厨刀，仰头笑了一声，“弗莱彻比你想象的还要吝啬。去年就有工作人员上门，问我们要不要铺设煤气管道，你猜弗莱彻怎么说的？”

卡莉娜太太开始模仿丈夫的动作，用带着粗糙口气的语言说：“哦！我们不需要它，我的太太是整个法兰克最勤快，最优秀的女人。不需要这些稀奇古怪的工具，也能做出一顿美味可口的大餐。”

“仅仅七芬尼，就像是要了他的老命那样。”卡莉娜太太一个劲的抱怨起来，“当他问我今年的生日礼物想要什么的时候，我就告诉他，我需要一台煤气灶。如果这办不到，那么以后就请你来劈木柴。”

“是吗？”奥丁忍不住发笑，“看来弗莱彻先生还是很爱你的。”

“他只爱护他的胃……”卡莉娜太太的话才说到一半，老弗莱彻就提着一瓶用透明罐子盛装的红黑色饮料走进来。

卡莉娜太太连忙闭上了嘴巴，眼睛偷偷瞟了一眼奥丁，微笑着伸出了几次舌尖。

“好吧！我知道你们在谈论什么。”老弗莱彻的眼光有些无奈，又把罐子放在厨台上，“饮料就放在这里，可别摔碎了。”

随后就转身回到客厅，打开那台留声机休息去了。

奥丁先是把胡萝卜，洋葱切成小丁放到锅里熬煮。然后在煎锅里放入黑胡椒、丁香和刺柏果轻轻翻炒。注意！该步骤不要加入黄油或者是橄榄油。

等煎锅冒出丝丝热气，并且能闻到香味的时候。奥丁才放入腌牛肉，并且加上一点红酒醋和少量的黄油。

等牛肉变色后，撒上适量的黑胡椒和卡莉娜太太切好的西红柿。

这个时候，奥丁已经能闻到煎锅里浓郁的肉香味道。不过这还不够，紧接着，将煮烂了的胡萝卜浓汤倒进煎锅里。这个分量需要精确控制，浓汤只需要能刚好盖过牛肉即可。

盖上盖子，将火候调节至中等。等再过几分钟，煎锅里就发出咕噜咕噜的翻滚声。热气开始沸腾，顺着盖子上预留的小孔向上腾升。

奥丁用怀表掐着时间，等秒针跳到数字12之时。立即就掀开锅盖，此时，一股更大的白色雾气蔓延开来。

那阵醇香立即引起了旁边卡莉娜太太的注意，拿起小勺根轻尝一口，咂咂嘴对奥丁说：“还缺一样东西！”

在奥丁的注视下，卡莉娜太太放了半勺鸡蛋粉进去，“这样就行了！”

“新做法？”奥丁头一偏，看着浅黄色的鸡蛋粉在黏稠的汤汁里慢慢消散。

“是来自莱曼家的独特秘方！”卡莉娜有些骄傲的抬起头，“好了，现在还差土豆丸子和苹果酸菜沙拉，嗯……炖锅里还差点面包碎屑。”