第七十三章 品菜（1 / 2）

一顿晚宴，高帅也使出了浑身本事，没吃过的苏香陈芳芳刘福刘川自然是吃的高高兴兴，唯一刘师傅好像并不是十分开心。

“刘师傅，您别怪我晚上还麻烦您？可实在不问出来？憋得慌？”高帅说道。

“那你问呐？”刘师傅道。

“您尝过后？给个评价？指导一下我？”高帅说道。

“评价？指导？”刘师傅犹豫了。

“您尽管直说？”高帅诚恳道。

“你这几个菜又好又不好？怎么说呢？你说技术高吧？又没到那个程度？因为只要有时间和功夫总能试出来？你说没技术吧？一般人又好做不了？”刘师傅慢慢说道。

“您的意思是技术上要改进？”高帅思索道。

“这个技术改进？不是一下两下能说清楚的？不好改？”刘师傅摇头道。

“那您再给说说？”高帅笑着问道。

“你这几个菜？技术不到最高水平，又带点儿文化特色？但是呢？做起来还蛮讲究？说是御膳？肯定比不上？不过蛮适合地主这一级人的。”刘师傅笑道。

“您的意思？是不适合酒楼？做不起来数量？在赚钱上不行？”高帅说道。

“你真是一点就透？客人来了？吃得是什么？是开心？你这几个菜要时间要金钱？一般人那有空闲时间和金钱？”刘师傅说道。

“那我这几个菜就没价值了？”高帅怏怏道。

“怎么没价值？酒楼用来刷名声肯定可以？有不服的来挑场子的？就拿这几个为难他？你这排列组合的？没做过的厨师根本仿造不出来？用厨行的话来说？你这就不是厨师能干出来的事儿？花那么多材料？做什么别的菜不好？”刘师傅越说越愤怒。

“刘师傅，您消消气？我不是没人指导么？还是几年前您教我几天，我感觉进步好大？”高帅安慰道。

“你确实让我为难？你确实有些天赋？可好像天赋有些歪？让你像刘川小谢他们一样学？你肯定不行？可你这想法心思又够巧？”刘师傅说道。

“嘿嘿！刘师傅？我有个想法？”高帅笑着说道。

“什么想法？说来听听？”刘师傅问道。

“我这几个菜？我想做成一个系列？以前没名字？现在您提醒我了？叫地主菜肯定不好听？改做土豪菜，又因为比较奇葩？所以我觉得要叫作奇葩土豪菜。”高帅说道。

“然后呢？”刘师傅问道。

“接下来？我技术不够？您可以阿？咱们专门按照原来的路子？怎么费功夫怎么来？就突出一个费功夫费材料？就是让一般人吃不起？”高帅笑道。

“那你图什么？”刘师傅问道。

“刷档次阿？把咱们酒楼的档次拉高，想吃可以？提前预订？价格贵！”高帅说道。

“你哪儿来的这么多歪门邪道？”刘师傅笑骂道。

“说不准能帮着川哥他们提高水平呢？您说是不？”高帅说道。

“明白了？就是玩儿？是吧？就是这个意思？”刘师傅说道。

“您是懂的？就是这样？吃了的人觉得不好吃？不是咱技术不够？是他们品鉴水平不够？”高帅笑道。

“哪要是真有水平够的食客怎么办？”刘师傅反驳道。

“您觉得水平够的食客？会来咱这小县城？再说了，这水平够的？吃不出来咱费的心思和材料？多少也要领咱的情不是？”高帅说道。

“好像没什么问题？”刘师傅思索道。

“刘师傅，您先歇一歇，等您休息好了？我带您去看看咱们的材料？想怎么用就怎么用？”高帅大方的说道。

“行，老汉儿等着！”

……