第六十章 再叹望江楼（1 / 2）

高帅闲着没事儿拉着余馆长到望江楼吃饭下棋。

“你一个？余淼一个？其实都不是拿比赛当做重要的事儿的人？”余馆长边下边道。

“余淼哥有自己的想法，现在太多人都想要更好的生活！”高帅笑道。

“还更好的生活？想挣钱就是想挣钱？你倒是挺会说阿？”余馆长都被高帅说笑了。

“我陪您下棋呢？您也不高兴？”高帅笑道。

“下棋我挺高兴的，以后这望江楼可能吃饭就不行了！”余馆长叹气道。

“老爷子，您可别怨我阿？我最多只占一小部分。”高帅说道。

“怪你什么？这楼阿！是要修一修，时间太长了，人年纪大了就喜欢怀旧，以前这楼附近十三县有名，谁来吃都要想办法？现在？”余馆长摇头道。

“我了解过一些，最开始在的老师傅，没有被保护，直接下乡了，剩下的徒弟只能做些面食，请来的师傅也留不住？”高帅说道。

“是阿！本来眼不见心不烦，可就这么没了？心里也不是滋味儿？”余馆长说道。

“老爷子，以后下棋去我那儿呗！保证伺候好您！”高帅谄媚道。

“你那儿？我怕遭人嫌弃？”余馆长鄙视道。

“这怎么说的？”高帅问道。

“就冲你请师傅的样儿？许多人都在猜？到时候你酒楼的价格？怕贵！”余馆长说道。

“这您放心！我定的价格指定不贵，让大多数人都消费得起！”高帅应承道。

“可你这样就得罪其他酒楼了？”余馆长问道。

“我现在没得罪吗？得罪就得罪了吧！”高帅反问道。

“也是，你多贼阿？”余馆长笑道。

“老爷子，以后下棋换个地方，您也别光下棋，等金刀刘师傅过来，您和刘师傅帮我完善完善一桌席。”高帅说道。

“我又不懂厨艺，怎么帮你？”余馆长好奇道。

“可您文化高阿！像之前的玉笛谁家听落梅这样的菜都突出一个内涵。您有文化，刘师傅有厨艺，咱们联合起来，融合几个菜出来。”高帅建议道。

“有意思，我发现了，你之前几个菜？除了那道汤，剩下的菜都讲究一个多味儿，一道菜里融合的多种多样？还起名儿，一般来说菜色讲究色香味意形？你这意确实超过一般厨师一大截，你怎么不想把其他的发展起来？”余馆长来了兴趣。

“难！就像我知道自己的棋力一样，不可能达到的位置就不去折腾，这菜不一样，我最强的是什么？是脑子！灵活开放，色香味意形中其他的我其实一般，但在意上我脑子可以补充一下，这样我可以很轻松的把菜提一个档次。”高帅分析道。

“可厨师不应该靠味道取胜吗？”余馆长问道。

“当然要有味道，可味道一旦达到一定的地步，就很难提升。假如其他酒楼豁得出去不计成本的请能人来，味道上确实可以达到和我请人的水平，那样我的优势就不多了。所以，在意上下功夫，打造我们自己独有的优势，别人想赶都不好赶。”高帅笑道。

“可现在他们都不想花大价钱来请人？你就准备研究？是不是早了点儿？”余馆长问道。

“慢慢积累呗！其实研究的时候也是在慢慢学习，我们自己足够强大了就不惧任何挑战。”高帅说道。

“你这未雨绸缪太早了？”余馆长不由得为高帅的对手悲哀。

“积胜势在象棋当中是重要的一环，这过程要谨慎小心，我是真听您的。”高帅笑道。

“别？这是你天生的个性。我可教不出来你这样的？”余馆长摆手道。

“那也亏您教的好！”高帅溜须道。