第一百七十八章 搅团、苜蓿与野菜（2 / 2）
领着桑弘羊的一行人，‘视察’了足足三个时辰，日近黄昏时，方才返回自己的封地，几乎所有人又累又饿，看上去甚是狼狈。
杨川看在眼里，心中舒坦。
小样儿，过来蹭吃蹭喝占便宜刷政绩，不多跑几十里路可还行？
当然，作为厨子，他明白这样一个道理：这人啊，只有当他饿极了，才能品咂出食物的香甜。
所以，杨川特意带着这帮人，好好转了转、看了看，直到每一个人都饥肠辘辘时，方才领回来。
差不多所有人都去垦荒耕地去了，杨川家的庄子里，只有一两百人在忙碌，故而，晚饭时就很是宁静、祥和。
“公子，什么时候开饭？”
刚一进庄子，堂邑父系着围裙迎上来，瓮声瓮气的说道：“咱家里的羊肉没有了，麦子也快没了，豆子早就没了……”
听着堂邑父的哭穷，杨川生气的骂道：“都说了家里存粮不多，要节省着点吃，看看，现在快断顿了吧？”
堂邑父苦着脸，委屈的说道：“公子，你还说呢，要不是你把家里所有的金子和粮食，都换成耕牛和庄稼种子，咱家也不至于连锅都揭不开啊。”
杨川焦躁的摆摆手：“罢了，随便弄点饭食就行。”
堂邑父转身走了。
看上去，就、十分的愁苦不堪。
这一幕落在桑弘羊等一众官吏眼里，却又是另一番心思：‘原来，这小子如今也是捉襟见肘、快要揭不开锅了啊？’
有人甚至已经开始感叹，朝廷做事不讲究，光是要求杨川几人大面积种庄稼，却连基本的耕牛、种子和农具都不给……
“少上造，想不到你如今……”
桑弘羊刚开口说话，就被杨川摆手打断了。
“没事没事，只要能种好田，勒紧裤带过日子，夏麦成熟就好了，”杨川看上去神色如常，只是嘴角略带一丝无奈，“好在曹襄家还有余粮，最近我借了一些。”
一行人简单洗漱一番，便在院子里摆开案几，眼巴巴的等着开饭。
结果，左等右等，却始终不见仆役们往上端饭，桑弘羊等人饥肠辘辘，都开始往上反酸水了。
这时，就连杨川都坐不住了。
他高声喊了一嗓子，让堂邑父过来见他。
堂邑父老实巴交的进门，躬身道：“公子，馓饭、稀粥都备好了，就是几样野菜团子……我们不知道该怎么烹制……”
杨川微微点头，摆摆手，随口说道：“野菜团子有什么难做的，用开水烫过后，撒一点盐巴，滴几滴胡麻油，浇上一股子醋就行了。”
堂邑父赶紧退下。
“实在汗颜，让诸位久等了。”杨川温言笑道。
桑弘羊等人愕然，面面相觑，却又不好开口说什么，看看这事闹的，表面上风光无限的杨氏，竟然沦落至此？
不得不说，这皇帝和朝廷的封赏，有时候就是一个圈套，乍然看去，给你送过来一大块肥美的羔羊肉。
可是，像杨川这般没什么底蕴的人物，却还是很容易给撑坏了肠胃……
“少上造，真是难为你了。”
“是啊，有什么为难之事，不妨开口，说不定我们大农令还可以援手一二。”
“……”
桑弘羊等人纷纷出言劝慰，杨川一脸淡然，温言笑道：“没事没事，一日二餐，能果腹便很好了，太过于奢靡，对身体也不好。
至于说你们大农令的帮助…还是不麻烦诸位了。
眼下正是春耕时节，田地里的苜蓿、蒲公英、辣辣菜和各种野菜，已然发芽，不就是人间美味？”
本来，桑弘羊等人的心里头，多少还存了一些疑惑，听了杨川的一番话，却不由得信了大半。
尤其当几名仆役端上一大盆‘米面糊糊’和七八样凉拌野菜，再摆上杨氏腌菜、杨氏榨菜，众人便全然信了：‘原来，杨川家果然快要断粮了……’
眼瞅着桑弘羊等人眼中的同情之色，和那一抹难以掩饰的‘幸灾乐祸’，杨川心下冷笑不已。
不狠狠的坑一把桑弘羊，强化野战营的第二步计划，还得自己掏腰包……
于是，杨川神色平静的开始介绍案几之上的饭菜：“看看，这一盆麦粉与小米烹制成的吃食，叫搅团。”
“这种吃食的烹制手法很简单，就是将小米粥炖熬到熟烂，再往里面撒麦粉，一边撒，一边用擀面杖快速搅动就行了。”
“这一样是苜蓿菜，尝尝。”
“这一盘是苦苦菜的根，看看，白生生的，鲜嫩得紧，就是略带苦味，却最是清热解毒，明目清心……”
杨川随手指点、讲解，把一顿百姓人家的饭食，硬生生的给说成比爆炒羊羔肉、酸烂肉、水煮肉片、鱼香肉丝等还要好吃的饭菜，让桑弘羊等人忍不住开始自责。
看看人家这‘安贫乐道’的风骨，想想那些深耕过的平展土地，怪不得能入皇帝的眼，随随便便就赏赐下来十万亩良田……
……
这一顿饭食，就吃得极为恬淡、自然。
即便是几样普通至极的百姓饭食，可是，在杨氏厨房里简单烹调一番，端上来便是人间美味。
尤其是那几样野菜，滴上杨川家的胡麻油，撒上一小撮曹襄家的精盐，调一些自酿的香醋，真是好吃极了。
瞅着桑弘羊等官吏‘吸溜溜’的狼吞虎咽，杨川心情很好。
他看似不经意的说道：“马上就要开始春播了，皇帝赏赐的田地实在太多，我想想都发愁，牲口不够，仆役又太少，一时半会儿的根本就来不及抢种；
不过还好，平阳侯曹襄最近发明出一种耧，据说一人一牛一架耧，一日之间，即可播种麦子三五十亩……”
春天来了，掐一点苜蓿的伢子，开水烫一遍，用香油、盐巴、醋凉拌，好吃极了。