第三十章 烤猪（1 / 2）

沸沸猪，除了腹部和臀部外，其余部位的皮都包裹着厚厚的角质层，处理起来只能慢慢用剑磨。

只见，元鑫持剑从沸沸猪的后股刺入，然后划破肚子，暗红的血漫上他扶着猪肚的手掌。

长剑削过，再锯去猪头和猪肘子，一具被剥去皮肤的沸沸猪身子，就被取了出来。

扯去内脏，将血水冲洗干净，再掩埋去除的部分，元鑫便带着处理好的肉回去驻扎点。

由于没有调料，所以，想将沸沸猪做得美味。自然是利用火烤，将肉烤出焦香味。

但是，由于野兽肉的脂肪占比较少，容易因操作不当，导致烤肉的肉质干柴。

元鑫用四根树枝像“井”字般将沸沸猪穿起并固定，随后，迅速挥动。

利用惯性将肉表面的水滴甩走，再利用干燥的空气，快速吸干肉表面的水分。

让龙如林向火堆添柴增大火势后，元鑫将表面风干的沸沸猪触火而烤。

短时间内，沸沸猪的表面就覆盖一层焦化层，炭烤的肉香也随之飘来。

看到焦化层包裹住整块猪肉后，元鑫就将猪肉微微抬起，隔火而烤。

每隔一段时间，就翻滚一会沸沸猪，让猪肉受热均匀。

经过半个时辰的炙烤，满脸通红且满额头汗水的元鑫，终于把红黑色的烤肉举到众人面前。

即使是刚从火堆上取出，烤肉表面却仅仅冒出少量热气。溢出的肉香，扑向众人脸颊。

“哇！没想到你竟然有这一手，你还会什么是我不知道的？”龙如林一脸震惊地赞叹道。