第一百六十章 盛宴〔中〕(2 / 2)
“杜师傅说来得及,除了黄焖鸡,还有一道红烧鱼、一道清蒸肘子和一道爆炒羊杂碎。”
胡新明摸了摸下巴,扭头问魏立庆,“你觉得这七道菜,够吗?”
魏立庆很认真的想了想,“大人,七个菜不太好听,要不凑八个菜?”
胡新明又看向马氏,“马氏,你觉得现在增加一个菜,来得及吗?”
马氏事先肯定已经想到了这个问题,在听到胡新明的问话后,她眼中闪过一丝兴奋和得意,“回大人,来得及,还可以加一道炸干蘑。”
“好,你去办吧。”胡新明有些惊讶眼前这妇人的精明能干,按说,有这样的贤内助,胡守常不应该蠢到把自己脑袋混丢了啊。
抛开这个奇怪的念头,胡新明走到八卦灶旁,仔细看了一会儿,确定没什么问题后,刚要转身离开,杜老三忽的端着个大碗走了过来,“大人,您尝尝红烧肉,这是小人的拿手菜。”
两块油亮发红的五花肉躺在大碗中间,散发出阵阵诱人的肉香!
“看着不错嘛,”胡新明接过杜七三递过来的筷子,轻轻一扎,一块五花肉微微一颤,满意的点点头,夹起红烧肉扔进口中。
一股浓郁的肉香在口腔中爆炸开来,真正意义上的入口即化,肥而不腻!
“好吃!好吃!”胡新明双眼发亮,手中的筷子以迅雷不及掩耳盗铃之势把另一块扔进口中,连声称赞。
杜七三憨憨一笑,“好吃就行,我还怕不合大人的口味。”
胡新明把筷子还给杜七三,指着正在大灶中炖着的红烧肉,“这是那里捞出来的?”
杜七三一笑,“大人,这是我专门给几位大人准备的,”看到胡新明眉毛一挑,杜七三马上补充了一句:“大人,您吃的是我拿手的秘制红烧肉,一天也只能做个三五十斤,这是给贵客准备的。不过,大人请放心,给其他人吃的红烧肉是今天上午就开始烧制的,味道也很好。”
胡新明这才点了点了,算是这老头有些眼色,转念一想,又问了句:“今天上午你就要准备红烧肉了?”
杜七三没敢隐瞒,实话实说:“大人上午布置各家饭馆做拿手菜,我就怕有些饭馆的菜太耗时,量也不够,就想着能不能用几道硬菜替换一下,和几位领座和灶头商量后都觉得可行,但那时大人正忙着,我就没敢打搅大人,就先动手了。”
胡新明伸手拍了拍他的肩膀,“没事,你做得很好,只要是为了办好凯旋宴,这点小事不用请示我。”
视察了一圈后,胡新明满意的离开了长夫军营地,临走时没忘了提醒杜七三一句,明天上午让他来找自己领钱,除了各家饭馆出的肉菜等物以外,凡是来帮忙的厨师,人人都有红包,就按苏木沁板申内办红事的行情结算。
杜七三激动的差点就要下跪谢恩了,他做梦也没想到,除了给肉菜钱之外,还有红包可拿,按苏木沁板申中办红事的惯例,每人起码也能分到几分银子,不少了!
胡新明站在长夫军营外,看向板申大门,张哥和于哥快要回来了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢