第九章 煲汤的秘诀（求追读，今天开始两更）（1 / 2）

“我不是老板，不过，可以送给你！”

回话的是一位穿着职业装的女孩，二十七八岁年纪，手里挽着一个极大的皮袋子。

“谢谢。”

聂政一手抱着晴晴，一手麻利的将废木料放在三轮车上。

“你要那么多废木料干嘛？”

“煲汤！”

“咦？你是粤菜师傅？店铺在哪？好久没喝过够火候的汤了。”

“够火候的汤”，五个字，聂政知道她一定是地道的广府人了，还是个游子，老火汤是老广的牵挂。

他没猜错，女孩叫顾欣颐，海龟设计师，小时候住的是骑楼，爷爷奶奶就在楼下用木柴煲汤，那是她儿时的味道，留学后，独在异乡，更是牵挂。

“十里飘香，做螺蛳粉的。”

“哦~~~”

她语气带着无限的失落，不过还是礼貌道：“有空过去试一下。”

“好！不过要请早，晚了就没有！”

如此嚣张！

“好！我今晚就去试一下！”

“明天吧，晚上尝不到你想要的味道。”

“你知道我想要什么味道？”

“当然！早上六点营业！”

聂政露出一个暖暖的笑容，挥挥手，推着三轮车离开了。

顾欣颐不相信聂政真能做出爷爷奶奶的味道，不过，试一下又何妨，也不是第一次失望了，要万一呢，她决定明天早上六点就到十里飘香！

回到十里飘香，把食材放下。

“嗯嗯~~~”

晴晴踢着小脚丫，从耙耙身上滑了下来，紧紧抱着耙耙的大腿，一副泫然欲涕的样子。

用妻子的话，晴晴是“扭眼瞓”，就是晴晴困了想睡觉，或者睡不够，都会这个样子，在三岁之前还直接就哭出来了。

不过，聂政有妻子传下来的宝典，知道怎么应付。

“晴晴，怎么有一条大狗跑到你的袜仔上？”

“大狗狗？！”

成功转移了小家伙的注意力，她低下头看着自己的袜子，大眼睛里的睡意全消了，闪着星星。

“哇~~~是斯派克大狗狗！”

“还有呢！在耙耙口袋里！”

晴晴在耙耙口袋里一摸，“鹅鹅鹅！是臭袜子！”，她摸出了自己原来那个破了洞的袜子。

“原来汤姆猫要抓杰瑞老鼠，他藏到这边来了。”

晴晴在另外一边口袋摸出三双小袜子，“咯咯咯，不怕，不怕，大表哥在这里！”

“耙耙，你知道吗？大表哥很厉害的，他一拔……然后汤姆猫的胡子就没了……咯咯咯，嗯嗯，就是那么厉害！”

“哇，好厉害！晴晴，耙耙也好厉害，去袜仔家里煲汤！”

“耙耙好厉害！走吧！”

聂政把猪筒骨飞了水，连同配料，放进一个大锅子里，里面注满了热水，用三轮车运到后巷。

用砖头架起了一个简单的炉灶，木柴在下面燃起美丽的火焰，木头特有的香气弥漫在后巷里。

这是系统解锁的一个小技巧，用木柴煲汤，比用煤气、炭火要美味许多。

另外还有一个小技巧，就是聂政让顾欣颐明天早上再过来的原因。

粤菜里，有两种菜式要“过夜”，所谓“过夜”就是做好之后，放冰箱里，第二天再吃，这样味道会更加浓郁，一种是煲汤，另外一种是焖菜。