第十九章:烤鱼(2 / 2)
正在照着地上的车轮印寻找他们主仆的林婉儿和二狗子,看到扎马河畔的一幕有点不敢相信。
杨铭危襟正坐,把砧板当成餐板放在两个扶手上,直接坐在轮椅上就切起了鱼肉。虽然姿势有点奇怪,但是那熟练的刀法完全就不像出自一位百年世家公子的手。
而旁边的小翠,则是在杨铭的指挥下,拿着勺子跑前跑后,小脸蛋都让篝火烤得红彤彤的。
林婉儿正想开口说话,就见二狗子火急燎原般往小翠冲了过去,二话不说就夺过勺子帮小翠熬砂锅粥。
林婉儿满脑子问号,寨中粮食紧缺,他们哪来的食材。好奇心使她的脚步忍不住向前移动,走近前一看,吓了一跳:
“杨公子,这锅中烹饪的是什么动物?这形状有些奇怪,如同蝎子一般,你这样乱吃就不怕中毒吗?!”
杨铭把切好的鱼肉交给小翠,看着分成八大锅的鱼蟹,杨铭满意的点了点头。
“林小姐,听小翠说你们是从契丹那边回来的,这东西没见过也正常。
这种带着外壳,有两双大钳子,经常在河边走的水产生物我们称为螃蟹。他跟蝎子不同,他非但没有毒,而且味道鲜美,等会你也来尝尝!”
林婉儿有点怀疑,这杨铭难道真如师公所说,中毒后性情大变?!
一刻钟后,
经过杨铭指点,小翠对于火候的控制有了初步了解。
砂锅粥还在用小火慢熬,但是篝火前那发出“滋啦”声的黄金烤鱼却早已外酥内嫩,香气四溢。
由于拥有的酱料不多,杨铭只能让小翠用热油和酱油蒜泥刷在外层,使其慢慢渗入,让鱼肉更加鲜美细嫩,满口留香!
小翠一边快速的刷烤鱼,一边不由自主的流着口水问杨铭。
“少主,这样应该可以吃了吧?!”
两条热腾腾的烤鱼,阵阵飘香,再加上小翠那流着口水的模样,也让林婉儿对烤鱼的美味垂涎欲滴。。。