第19章:土豆的三种做法(2 / 2)
然后用水瓢舀了两瓢水,将锅洗干净后,又舀了几瓢水倒进锅里,待水开后,将土豆片跟土豆条分别倒入锅里。
焯水后,待土豆变成半透明状后捞出控水,然后分别放入两个大盘子里备用。
将前面的步骤做好后,白麓鹿就开始往锅里倒油,放土豆片,然后开始油炸,炸至土豆片表面金黄色后,就捞出来控油。
土豆条则是裹上一层玉米淀粉,大火把油温烧开,放入土豆条,转中火,炸十来分钟后捞出控油。
白麓鹿的这一系列操作,直接把云初看傻了,三个人看的一愣一愣的。
“小姐您啥时候学会的做菜?奴婢怎么不知道?”云初一脸懵逼的看着她。
“你家小姐会的东西多着呢,以后你慢慢的就知道了。”
“而且你又不是时时刻刻跟我在一起,又不是寸步不离的,你不知道不是很正常吗?”白·大忽悠·麓鹿对着云初说道。
“也对哦。”云初仔细想了想,觉得白麓鹿说的也不是没有道理,便信了她的邪。
“好了,搞定,你们尝尝看看味道怎么样。”白麓鹿示意她们沾点番茄酱试一下。
“哇~这也太好吃了吧?!”云初她们三个吃的停不了口。
“白小姐,土豆也能做出这么好吃的食物吗?这个叫什么呀?你能不能教教奴婢?”小凌在一旁感叹道。
“可以,长条的叫薯条,一片一片的是薯片。”白麓鹿一一解释道。
“你们王爷在哪儿?”白麓鹿开口问道。
“王爷在书房。”小凌回答道。
“你们先吃,不用留给我,我把这个拿去给你们王爷。”白麓鹿端起刚刚分出来的一小部分薯条跟薯片说道。
“奴婢去送吧。”小凌开口说道。
“也好。”白麓鹿点了点头。
趁着小凌给慕念辞送餐的这段时间,白麓鹿把土豆泥也做好了。
“哇,这个也好好吃呀~”云初感慨道。
“唉,可惜没有纯牛奶,不然会更好吃。”白麓鹿叹了口气。
“纯牛奶?您说的是从奶牛身上挤下来的奶吗?”小岚不解的问道。
“是的,不过从牛身上挤下来的牛奶,是不能直接喝的,要经过一系列的加工处理,才能喝,不然会喝出问题的。”
白麓鹿给她俩科普了一下这个小常识。云初跟小岚似懂非懂的点了点头。
“你们俩吃的时候给小凌也留点儿,别全吃完了。我去给王爷送点尝尝。”白麓鹿拿起制作好的土豆泥,抬脚就往书房里去。