289 做海产品业务的难处(1 / 2)
过年后一直留在寸岛的陶思娅给齐年打电话,说村长要问他关于做海鲜的事情。
齐年把快递网点的工作交给陶进、田双双之后就回寸岛去找村长,把自己想做海鲜的打算告诉了村长。
“你真要卖海鲜?”沈村长背着手在自家的院子里踱着步,“状元,你知道我们这个岛以前卖海鲜还有些销路。这几年几乎卖不出去了。”
“主要是什么原因呢?”齐年和陶思娅、田双双分析过这个问题,但是他想听听村长的看法。
“一个是竞争太厉害,二个是我们也没有路子去卖啊。你也看到岛上的情况,如果做这个能赚钱的话年轻人也不会大老远的跑出去打工了。”
齐年说:“沈村长,我来捋一捋现在的情况,您看看我讲的对不对。海鲜产品没有销路,所以不赚钱;因为不赚钱,所以年轻人不愿意干;又因为年轻人不愿意干,所以没有人出海;没有人出海,就没有海产品可卖;没有海产品可卖,当然也就没有销路。所以就是这么个恶性循环。”
“对对。你说的没错,就是恶性循环。”
齐年说:“既然是恶性循环,其实只要其中任何一个环节的问题解决了,就不会形成恶性循环了嘛。”
“道理是这个道理,但是解决问题的事儿很多人都去做过,做不了。”
“那我懂了。我好好研究下。”
沈村长拍拍齐年的背说:“状元,你知道我为什么喜欢你吗?你就是有一股钻研的劲头。而且钻研的东西一定能够去落实。实践出真知,说的就是你这样的人。”
齐年不好意思地笑了:“沈村长,您真是过奖了。我就是想试试,万一试成了呢?做海鲜业务的事我先了解了情况,以后再向您汇报吧。”
其实情况齐年已经了解得很清楚了。
问题的关键点其实很明显。无论是人、产品还是销售,如果指望一揽子把问题都解决,这是不可能的。恶性循环由来以久,涉及的环节那么多,这个九连环不是那么容易解开的。
这还是需要像在寸岛上做快递一样,循序渐进。在一个问题解决之后再去解决另一个问题。只有让事情进展的阻力减小,这样事情会沿着正确的道路流动起来。
一旦局部活起来,就不会再是一潭死水。
齐年决定先从最难也是制约整个链带的销路着手。
毕竟困扰寸岛海产品业务的三个主要要素中,人、产品这两个要素本身就是具备的,只是数量少而已。最难解决的是销路。
这也是显然的,因为销售涉及的方方面面实在是太多,都不易解决。除了市场需求以外,物流、人才都是关键要素。
市场需求可不像是做小龙虾生意。只要季节合适,只要质量不是太差,一般都有不错的销路与利润。
物流可不像是做快递。快递虽然对时效要求很高,但其实只要客户不急,常温货晚个十天半个月送到也没问题。海产品涉及到温度控制,需要用到冷链物流。
而冷链物流不仅时效要求极高,而且成本也极高。稍微控制不好,要么会造成产品的损耗,要么会造成成本剧增。
为什么很多人看着做水果生意很赚钱,自己一碰就亏得一塌糊涂?就是因为大家只看见了水果生意的毛利高,而没有看到损耗。
打个比方来说,一种水果保质期1天。前5天损耗为,第6天损耗为5%,第7天15%,第8天3%,第9天7%,第1天1%。时间对销售的速度永远有难以化解的压力。