第162章 一桌美味佳肴(1 / 2)
被小丫头夸了,她心里也美滋滋的,忍不住伸手,摸了摸她肉嘟嘟的小脸。
“好吃那你们就多吃一点,娘再做一些菜,等一会儿我们大家一起吃。”
小丫头笑弯了眼睛,很快就高兴的跑了出去,又跟几个哥哥姐姐们玩了。
这边鱼已经炸好,锅里的油也都舀出来了,只留下一点用来烧菜。
弄好之后再把之前腌好的泥鳅段倒进锅里翻炒。
软嫩的泥鳅倒进锅里,很快肉质就被炒泛白,再用油多炸一会,炸的差不多了,再放葱花还有韭菜,翻炒两下出锅,干煸泥鳅就出来了。
黄鳝是和鱼一样,都是红烧,炒完了肉菜就是青菜,青菜倒进油锅里翻两下,再放点盐继续翻炒,最后把拍好的蒜蓉倒进去,蒜蓉倒进去以后就能闻到蒜蓉的香味,再翻炒两下又能出锅了。
炒青菜一般都是用猪油,猪油炒出来的青菜比清油香多了。
这些弄完还有豆角之类的,也能炒一炒吃,最后才炒了酸辣土豆丝。
辣椒要放得足一些,因为是焯过的土豆丝,所以倒进去翻炒两下就得放盐巴和醋,放了醋的土豆丝不容易变软,吃起来脆脆的。
但也不能炒得太久,最后同样放上拍好的蒜蓉,翻炒两下出锅,一桌子菜也就做好了。
一个四季豆,一个豇豆,两盘炒青菜,接下来是一大盘鱼、泥鳅以及黄鳝,黄鳝泥鳅那些因为东西多,所以炒的也足够,再加上土豆丝,总共是八个菜。
八个菜放在桌子上,摆的满满的,秦知意没有想到的是,几个小的连薯条都没舍得吃光,等她端了菜出来,几个小家伙又把薯条也规规矩矩的放在一起。
她摸了摸几个小家伙的小脑袋,最后又用烧火棍,把放进锅洞里的荷叶包翻了出来。
满满当当的一桌子菜,几个人都看得呆住了。
迎春来旺他们更是面面相觑,要知道这桌子菜,可比他们过年的时候都要丰盛。
原本就已经八个菜了,再加上薯条以及荷叶里的泥鳅,直接上升十个菜。
秦大牛看着也合不拢嘴,毕竟他跟他媳妇是真的没有吃过这么好的一大桌子菜。
但还是挠挠头皮,憨憨的笑道:“妹妹,都是自家人,烧这么多菜干啥。”
秦二牛炸炸呼呼道:“都是小妹的一番心意,做就做了,咱们吃就行,咱们吃的多,妹妹高兴。”
秦老幺文绉绉的,甚至还冲她做了个揖,恭恭敬敬道:“辛苦妹妹做这么大一桌美食。”
秦知意大方笑着道:“倒也不是我一个人辛苦,三个嫂子也在厨房忙碌,要是真的说起来,我也只是拿了铲子在锅里翻了几下。”
“要说真正辛苦的,还是斐公子。”
她最后补充了一句,又将视线看向斐承晟。
他一个人在外飘零,想必看到他们一家子其乐融融,心里会难受的吧。
既然已经决定要跟他在一起,他们一家子必然有他一份。
大哥二哥三哥闻言,也都一个个跟斐承晟说起话来。
原本没有任何表情的斐承晟,也架不住几个哥哥的热情,最终跟着勾唇浅笑起来。
见着大家都站着说话,秦知意忙道:“都站着干嘛?快坐呀,咱们一边吃一边说。”
话一说完,几个人你看看我,我看看你,没有一个先落座的。
先前秦庄氏和秦子常在的时候,都是他们俩先坐下,如今秦庄氏和秦子常不在,似乎没人敢先坐了。