第六十三章 酸儿辣女(1 / 1)
公主有孕,公主府更是密不透风,从上到下都被特意吩咐过,好在当初招人的时候就严格挑选过,如今也免了许多事。
头一月妘清玹没什么感觉,可不知道是不是心理作用,还是她的体质问题,快两个月的时候开始反胃。
看什么都没胃口,逼着自己不得不吃些,大多也都吐出来,这下可愁坏了温言奚和宣昽,更愁坏了府里的厨子。
每天变着法儿的做菜,公主就是吃不进去,吃不进去也就罢了,再想法子,可现下公主亲自跑来厨房这可如何是好?
“公主想吃水煮鱼,水煮肉片,奴才们做就是了,您月份还小呢,怎么能亲自过来?”郝大厨跟在妘清玹身后,愁得整张脸都皱在一起。。
要说这膳房里,最能在公主面前说得上话的,也就这位郝大厨了,从前还是小郡主的时候,妘清玹就总来找他做点心。
妘清玹都是把配方和做法告诉他,郝大厨原本就是做糕点的,妘清玹稍微一点拨就能明白,做出来的新鲜糕点也叫妘清玹很满意。
虽说妘清玹看似很懂做菜,可府里的厨子都知道,公主只会说,不会做,按照她的配方做法从未有过失误,可如果她上手做了,那一准儿的不太能吃。
“我来瞧瞧,我还想吃毛血旺,你知道怎么做吗?”妘清玹突然想吃辣的,本来只想点一份鱼和肉片,谁知道想起了毛血旺。
“什么血什么?这不是咱们这边儿的菜吧?听都没听过。”郝大厨赶紧给丁厨使眼色。
“公主您有什么要求,听起来像我们那儿的冒血旺,奴才会做,您回去等着就好了。”丁厨是川渝人,擅长做辣味的菜,本来是主要伺候宣侧夫的。
“预备牛百叶、毛肚、鸭血和猪肉,还有豆芽菜、白菜心和土豆片,要是有新鲜的虾更好,没有也就罢了。”冬日里青菜和鲜货不好找,也不想难为他们。
说着说着竟咽了下口水,“对了,牛百叶和毛肚切丝,很容易熟,时间长了就咬不动了,丁厨自个儿掌握火候。”
“好嘞,公主您快回去歇着,奴才保证做出来给您解馋。”丁厨想着,也就是放的肉菜不同,做法应该是差不多的。
妘清玹带着人离开,郝大厨本就是个爱聊天的,忍不住问丁厨,“这菜从前你怎么没给做过,搞得公主还以为你不会,特意跑一趟。”
丁厨瞧了瞧周围,凑到郝大厨跟前,“这菜都是市井百姓吃的,我们那儿里面放的都是猪啊牛啊的杂碎,贵人哪有吃这个的。”
“公主要不是特意说非要吃这口儿,咱们哪敢往上端啊。”郝大厨赞同的点点头,还想再聊些,丁厨已经去做菜了。
郝大厨自言自语,“酸儿辣女,看来咱们公主怀的是个小郡主了……”
自打知道她有孕之后,每日午晚餐都是温言奚和宣昽两个人陪着的,看她吃得多少,如今爱吃什么,现下讨厌什么。
还要哄着多吃两口,别说妘清玹折腾瘦了,他们两个都跟着瘦了些,今日妘清玹终于主动想吃东西,温言奚吃不得也要陪着。
丁厨没叫她失望,一大盆冒血旺上桌,除了有她指名的肉菜,还有用虾肉和着淀粉鸡蛋做的丸子,肉菜也都很嫩。
另外还做了一小份水煮鱼片,一份菌菇冬笋汤,两样儿爽口的小菜,酸甜红萝卜丝和拍黄瓜,还有一份炒酸菜。