第113章 逛街（2 / 2）

这些个大的小的贝壳都是些花甲扇贝之类的，要是在现代买的话，可得一些钱呢！这里的居然这么便宜。

老板看苏兰溪脸色有些犹豫，便急忙开口道：“客官，你也别嫌它贵了，我大老远的把这些东西送到这里来卖，就已经很费劲了，而且我一趟车费就要十文钱，我也就是想挣个路钱。

客官，你行行好，就把它们买了吧。”

要是苏兰溪不知道这些东西的价值，她是绝对不会买的，就算你跪下来求她，她也不买。

废话，身处异乡，仁慈只会让你丧了命。

不过还好她知道这些东西的用处，她就把它们给买了。

“我可以把它们都买了，但是你得告诉我，你们村子里有多少这样的贝壳。”

听见苏兰溪要买这些东西，老板喜笑颜开，赶紧回答她的问题：“客官，这些东西，在我的村子是很常见的，只是大家平时都不咋的吃，都是扔了的。

我今天来卖这些是因为快过年了，家里又没钱，娘的身体也不好，就想着卖点钱，买点肉，想着远处的人有没有会吃的，能把这些东西都买了去。

结果好多人连看都不看，我现在就连路费都没了。”

艾玛，倒霉孩子，你要是没有遇见她，今天怕不是要摸黑回家了，你家的老娘不得急死了。

“既然有这么多，那我向你定一些贝壳怎么样，这些大贝壳小贝壳都来个三百斤的。

就按一斤五文钱怎么样？你看行不行，你也可以在你村子里收，只需要你在过完年的时候，把它们给我送来就行了，你看行不。”

老板大喜，一脸献媚的说：“行行，我一定会给客官你送到的。”

“好，这是五百文的定金，你拿着。”

老板接过钱，满脸的开心，好像还有几滴的眼泪在眼眶里打转。

金宝好奇的问苏兰溪：“奶奶，你买这些贝壳干什么呀！又不能吃。”

“嘿嘿，那是你们不会做，等会去奶奶做给你们吃。”

“奥~，奶奶做的饭最好吃了，这个贝壳一定也好吃。”

慧娘虽然不知道苏兰溪做的菜有多好吃，但是看着金宝的模样，猜测应该很好吃的吧。

但是她只是一个奴婢，不可以肖想主子的东西，主子能给他们一个家就已经很好了。

蒜蓉粉丝扇贝，首先挑一个大胖扇贝，然后找开口的拍一下，能慢慢合上的就是活的。

用小刀从开口伸进去，贴着壳边轻轻划，把贝肉和壳分开，去掉另一边的壳，去掉内脏，用小刷子轻轻刷洗裙边的污渍。

扇贝肉放入小碗里，加入葱姜料酒一点点盐，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

泡制粉丝，粉丝要泡3分钟以上，可以趁这个时间，来做调味汁。

·烧热油，一般倒入倒好的蒜蓉中，先备用着。

蒜蓉中再加入耗油，豉汁蒸鱼汁适量。

取出刚才洗干净的扇贝壳，取一绺泡好的粉丝盘在扇贝壳里，在粉丝上再放一只扇贝肉，淋上刚调好的蒜蓉酱汁，装盘。

蒸锅烧开后放入码好盘的扇贝，蒸五六分钟就可以了。

再败碎些干辣椒，切些葱丝，把刚才剩的一般油烧的热热的。

扇贝出锅后每只分别撒上辣椒末，葱丝，淋小勺热油。