第101章 桂花糕（1 / 2）

第二天，天气晴朗，万里无云，苏兰溪正在厨房指导二媳妇做糕点。

“荷花，这做糕点跟做菜也差不多，都是讲究一个心。

揉面发酵的过程中可不能有半点马虎。

今天娘就先教你做个桂花糕吧。”

桂花糕这玩意以前苏兰溪看电视剧的时候天天出现，她还以为很好吃呢！

结果买回来，艾玛，齁甜齁甜的，一点都不好吃。

之后又吃到桂花糕，那个桂花糕是有种酸甜的味道，但是吃起来却清甜可口。而且它还有桂花的香气，有一种天然清香的感觉，而且外形也很好看，白白的，软乎乎的，甜而不腻，清香怡人。

可不跟苏兰溪在网上买的那种干巴巴，吃一口噎死人的东西一样。

钱荷花也知道糕点这种东西，那都是贵人们吃的东西。

“娘，这桂花糕都是贵人们吃的东西，我能做的出来吗？”

苏兰溪准备东西的手微微顿了一下，接着说：“娘也没吃过桂花糕，但是娘听人说过它的味道是清甜可口，甜而不腻的，闻着还有一股花的香味。

跟咱们镇子上卖的桂花糕不一样，镇子上的桂花糕吃起来可噎人了。

咬一口糕点，那不得喝一碗水压一压才行。

娘知道桂花糕的正宗做法，现在教给你。”

听着娘说镇子上的糕点难吃，钱荷花心里也没啥动静，毕竟她从没有吃过镇子上的点心。

以前是家里穷，没钱买，之后，家里的饭菜太好吃了，每天都把肚子吃的鼓鼓的，哪有人去吃点心呢！

钱荷花一脸严肃的说：“好的，娘，我一定会好好学习的。”

桂花糕是距离现代有三百多年的历史。相传在明朝末年，新都有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵幼年读书、休憩的桂湖池畔，桂花飘香的书斋中得到启示，把鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖浸渍，腌制成蜜桂花，加入蒸熟的米粉打制成糕出售，取名桂花糕。

只是现在这个地方就有出现桂花糕，可能是这个地方不属于历史上任何一个朝代。

苏兰溪就算是历史再差，也没在历史书上见到过靖国呀！

所以现在出现有不符合历史的东西也是合情合理的。

桂花糕出锅后，一打开锅盖，就有一股桂花的香味扑鼻而来。

钱荷花放下锅盖，看着白乎乎的桂花糕，高兴的跳脚说：“娘，你看，这个糕点好好看呢！

我从来没见过这么好看的糕点。”

钱荷花戳了一下糕点，瞬间又缩回手了：“啊！刚出锅的糕点好烫呀！

但是它好软呐。

娘，咱们是不是做成功了呀！”

苏兰溪向她摆摆手说：“娘也不知道，这还是娘第一次做桂花糕。

咱们先把它拿出来，晾凉了，尝一口就知道成功没。”

钱荷花撸起袖子就要拿糕点盘子，被苏兰溪阻止。

“你小心一点，被烫伤了就不好了。

你也真是的，多大的人了，不知道刚出锅的东西烫手啊！

刚才就直接那手戳它。

被烫到手了吧。”

钱荷花听着苏兰溪批评她的话，一点都不赶到伤心。

相反心里还热乎乎的，试问哪家的婆婆能跟苏兰溪一般好。

钱荷花跟个小媳妇一样，调皮的跟苏兰溪认错说：“对不起，娘，我以后不敢了。”