第六十九章 娄家的青睐(1 / 2)
“什么菜?”
杨厂长也是下意识地问了一句,同时也是反应过来。
今天江晨做的菜,似乎的确和平日里招待客人做的菜,有些不太一样。
不仅是菜品的味道要比平时的更加特别,就连用料似乎也比平常要珍贵一些。
就拿桌上的菜来说,这鲍鱼的味道也是回味无穷。
而旁边那道“草菇蒸鸡”看似普通,但同样是让杨厂长有种,停不下来筷子的感觉。
“这是,谭家菜!”
娄母也是没有卖关子,直接一针见血的说道。
“夫人,你是说……?”
听到这话,娄董事也是看向了自家夫人。
对于自家夫人的身份,娄董事自然也是心知肚明的。
“没错,这位何师傅,应该是谭家菜的传人吧?想不到今天这么巧合,能遇到谭家菜的传人!”
“说起来,还要感谢杨厂长的邀请!”
娄母也是感叹道。
“杨厂长,我能见一见这位何师傅吗?”
“这个自然是没问题的!”
杨厂长点头,也是朝着门外的刘岚招呼了一声。
“刘岚,去把何主任请来,就说客人想见一见他!”
“好嘞!”
不多时,江晨也是来到了招待室。
“小伙子,这桌子上的菜,都是你做的?”
见到江晨,娄母也是眼前一亮,开口道。
“没错!”
“你会做谭家菜?”
“能冒昧问下,是谁传给你的吗?”
“这个……是我们家祖传的,我爹传给我的手艺!”
江晨也是知道,谭家菜的传承比较严格,只能将来历推到他那便宜老爹身上。
反正何大清这人,虽然人品一般,但厨艺是没话说。
而且何大清本身的确是身兼谭家菜,还有川菜两家之长,以及一些压箱底的厨艺。
而这些……
无论是原主还是江晨,都未曾学到。
但并不妨碍他借用何大清的名头。
“何师傅您父亲是?”
“家父何大清!”
“果然,何师傅您真是家学渊博,难怪年纪轻轻,谭家菜也是做得这般正宗,实不相瞒……其实我本名便是姓谭,这谭家菜就是我家老祖宗弄出来的!”
在听到江晨说出自己的师承之后,娄母也是笑吟吟道。
“可惜,这食堂的材料实在有限,而且厂长给的时间也有点短,没法发挥出谭家菜的精髓。”
“相信夫人您应该比我更清楚,这里面的门道……”
江晨也是有些遗憾道。
所谓巧妇难为无米之炊,虽然在味道方面,能靠着特制强力味精提味。
但食材本身的品质,对于菜品的味道,也是有着极大的影响。
尤其是像娄董事夫妇这种,经常品尝各种山珍海味的人,更能体会出这其中的细微差异。
“那……我想请何师傅您明天去我家做顿饭,不知道何师傅意下如何?”
“当然,材料这边,肯定不会让您失望!”
江晨闻言,也是看向了一旁的杨厂长。