第49章 这能吃吗？（1 / 2）

李芙打算做两个她最喜欢吃的的东西，一个是火锅，一个是烧烤，因为云兮楼的环境实在是太适合吃这两样东西了。鉴于两样都是重口味，李芙还准备做红糖凉虾来作为饭后改口的甜品。

张掌柜想着，以后要在李芙手底下干活了，今日便格外的勤快，跑进跑出地帮忙，就连杨老三他们也只能打下手了。

原本李芙准备先做凉虾放井里冰镇着，没想到张掌柜说哪里要这么麻烦，直接带她去了地下冰窖，冰窖并不大，其中一面墙堆着满满一墙的冰砖。对于李芙来说，这简直就是宝库，不管以后是做吃食还是夏天避暑，都有盼头了。

“这冰块是买的还是你们自己做的？”李芙随口问道。

“当然是买的了，谁会做这玩意儿啊，再说自己做多麻烦，这些都是上个月才运来的，等进入三伏天给客人纳凉用的呢！”就是可惜没客人。张掌柜因为比别人胖些，对热更加敏感，锦蓉都还没叫用冰的时候，他就已经用上了，这个冰窖还是他们接手这个酒楼他怂恿锦蓉建的呢，能把家里的钱败出去，锦蓉当然举双手赞同。

“这点儿冰块要五十两银子呢！还是从老远的地方运来的，县里可没几家有。”张掌柜说，看他们少爷对客人多好，那些不知好歹的客人，竟然还不来。

“……”想着会很贵，没想着会这么贵，李芙拍了拍凉飕飕大腿，入眼的不是冰块，已经是一墙的银子了。看来她以后得好好管管账了，而且冰是可以用硝石自己做，张掌柜他们没做过，不懂得其中的原理，自然觉得麻烦。

如果自己做，省了运输成本又方便，甚至可以多做一些在本地售卖，价格实惠一些，还怕没有人买吗？而且夏天吃火锅，没有纳凉工具怎么可以，冰的用量一定是惊人的，长远来看，自己制冰势在必行！

“张掌柜，你能买到硝石吗？”李芙试探。

“这个有点难办……”张掌柜不明所以，只以为李芙要来做菜的，想到少爷吩咐一定要尽力满足李芙的要求，为了大家嘛！他又开口，“这玩意儿少见，不过你要我便想办法给你弄，对我们少爷来说不难，你要多少？”

“一千斤……能弄到吗？”

“……一……一千斤？”张掌柜舌头打了个结，“姑奶奶，您要干什么？造反吗？”

“何出此言？”这下轮到李芙疑惑了。

“您可知道硝石都是用来做什么的？”张掌柜四处看了看，压低声音问她。

“……干什么……不会是……炸药吧？你们这个时代已经有炸药了？”李芙像发现了新大陆一般，惊得说漏了嘴，不过张掌柜并没有注意，听到“火药”两个字脸上的肥肉更是吓得抖了一抖，她到底知不知道上任西州刺史是怎么没的？

李芙当然不知道，她对这个时代是模糊的，所以每清晰一件事情她都会为之惊讶，竟然都已经发明出火药了，说明这里人还是挺聪明的嘛。只是火药杀伤力巨大，国家肯定会管控，所以硝石应该也不好弄到。

“好吧，要是没有就算了，我只是想拿来制冰，这样会节约不少钱，你以后也能敞开用了。”李芙耸耸肩，解释道。