29.杀猪吃肉(2 / 2)
凤九刚从厨房里出来,就看到自己大哥端着那些猪下水准备扔。
“小妹,这东西太臭了怎么能吃?我去扔了它。”
凤白起都要被这些东西熏晕过去了。
这东西闻着都这么臭还怎么吃?
“大哥,把这些东西交给我吧!我收拾出来今天中午帮你们做好吃的。”
凤九端着大盆就去了河边。
这东西不好收拾,必须要在有流动水的地方反复清洗。
洗这个东西用家里烧火的灰烬清洗最好。
最后再用大量的盐加面粉清洗干净即可。
凤白起挠挠头,这玩意怎么吃?从没听说过。
看着那些来帮忙的人,先把猪肉分一分给他们吧!
对付这只野猪的时候他们都没少出力。
一家一份猪肉,一只大野猪很快就分的差不多了。
一只野猪分的只剩下三分之一,他们没打算卖猪肉,剩下的需要想个办法储存起来才行。
凤白起就把猪肉用一个篮子装着,先吊在了水井里。
凤九清洗了大半天才把猪下水彻底清洗干净。
回到厨房,凤九打算做一顿卤肉。
这些东西做成卤肉才好吃。
就是家里的材料不够,她也只能从空间里拿调料用了。
这个卤肉方子还是老头在世的时候自己配置的,里面含有多种药材,吃了能够强身健体。
“什么味道?这么香?”
正在院子中收拾杀猪残留的一群人,全都被这香味吸引。
香味不止飘满了整个院子,甚至整个村子里的人都闻到了。
住在凤九家隔壁的王大娘,循着香味就追到了凤九家。
“哎哟!小九做什么好吃的了?”
王大娘是个爽利人,头发梳的一丝不苟,身上的补丁衣服也洗的很干净。
凤九清醒的事情他们一家子早就知道了。
王大娘也是真心为这几个孩子高兴。
“王大娘来了?我刚才还在想,等着卤肉煮好了给您老送点去,您过来了正好,您就带点回去吃吧!”
凤九笑着端出来了一碗卤肉。
王大娘的儿子跟她二哥一样,也是双腿瘫痪在床。
两家也算是同病相怜了。
以前她还没清醒的时候,家里三个哥哥穿的衣服,盖的被褥,都是王大娘和王梅嫂子帮着缝补的。
凤九清醒后对这家人很有好感。
去山上那会王梅嫂子还为她说过话,这样的邻居需要好好相处。
都说远亲不如近邻,这话一点都没错。
“哎哟!大娘怎么能要你的肉!我是闻着香味来的,看看小九怎么做的,我也学学。”
王大娘想着看看她是怎么做的肉,大老远就能闻到香味,他儿子已经很久没吃肉了。
今天大郎那孩子给他家送了一大块肉,她想着做肉给他儿子补补。
“大娘,你把这些拿回去给葛大哥和嫂子尝尝。”
凤九把手里的卤肉递给了王大娘。
王大娘的儿子名刘葛,媳妇王梅是她本家侄女,两家也算是亲上加亲。
刘葛和王梅从小就是青梅竹马,两人长大后自然而然的就被家里人定亲,成了夫妻。
王梅嫂子对葛大哥情深意重,就算是他变成了瘸子,都没嫌弃他,这些年始终如一的照顾着他。