第三百六十二章 坐飞机(1 / 2)
第362章 坐飞机
江晨再次回到大堂,把秘方丢给等候的芷若,道:“这是一些菜肴的食材搭配,精确到用量以及先后顺序,至于火候,这个你需要自己把握。”
“总之先把上面的东西掌握吧,在这种市井之地,完全够用了。”
“···”
芷若不明就里,她接过本子一翻,顿时瞪大了眸子。
“老爷,这是···”
这是完全可当一些食铺的传家之秘的东西!
难怪。
老爷有信心让她当酒楼的大厨。
有了这本秘方的话,她也有信心能够到到及格以上。
“昨天写的。”
江晨说道:“找找目录有没有自己本来会做的菜,按照上写的去食材回来做,我们今天晚餐就吃你新做的这几道菜,可以吗?”
“我,尽量。”
这本秘方竟然是老爷昨天写的,他的厨艺得多厉害呀。
芷若不可敢在他面前保证。
否则若是信心满满的做出来,对老爷来说却难以下咽的话,可就极为丢人了。
她带着本子出门买食材。
荧和小派蒙刚去总务司,一时半会也回不来。
江晨等420竺子来上班后,就准备去万民堂跟香菱打声招呼。
毕竟要出远门。
“咦,老板,酒酿圆子呢?”
竺子去了一趟厨房发现不对。
里面只有清心花的酒酿圆子了,琉璃百合的一木桶都没有。
“不卖了,明天开始会卖普通的酒酿圆子,新的厨师来做。”
江晨挥了挥手准备出门。
琉璃百合的酒酿圆子想要做配的上它的价格,得对火候把控与刀工这种基础却又是最考究的技术需求相当之高。
连一般的大厨都无法达到要求。
更别说芷若这种家常水平的厨艺。
江晨可不会做自砸招牌之事。
在本子里面还记了材料堆砌的酒酿圆子的做法,之后一段时间都售卖那种。
“那这跟今天晚市没有得卖有什么关系?”
竺子心直口快的问道。
到底是稻妻来的,若是璃月人可不会向东家多嘴(bddb),问出这种问题。
江晨也不以为意,道:“今天嘛···”
他想起某首诗,于是吟诗一句,“春宵苦短日高起,从此君王不早朝。”
“好诗好诗!”
本来在说书摊听书的客人全都望了过来,拍掌称赞道。
“···”
江晨见到田铁嘴投过来的幽怨目光,只能对众人连连拱手然后从容离开。
此时正值晚上用餐时间。
吃虎岩的各大食铺可不像三碗不过港的大堂一样冷清。
万民堂里面。
香菱活泼的身姿穿梭在其中,偶尔响起她充满着热情的响亮声音。
她跟卯师傅可不一样。
可是会进堂亲自端菜的。
毕竟稍加改动的有些菜肴——比如肉里面多了几根蜥蜴尾巴,又比如菜油里面多了点史莱姆凝液···
要看着食客吃下去什么反应,她才会知道想法到底可不可信。
当然,事先都会跟食客说明这是新菜的,不好吃不收钱!